ingeniero

Pan bueno
Pan Bueno nació como una empresa familiar, una pequeña panadería en el barrio de Santa Teresita, con una variedad limitada de productos elaborados manualmente.
La visión, tenacidad yperseverancia de sus fundadores lograron en pocos años la preferencia del exigente gusto de los tapatíos.
Ahora Pan Bueno cuenta con una amplia red de sucursales propias y puntos de veta independientes,tales como tiendas de autoservicio, tiendas de conveniencia, abarrotes, farmacias, restaurantes, hoteles, cinemas y escuelas. Nuestra presencia llega a la mayoría de los estados de la RepúblicaMexicana.
Pan Bueno es una empresa consolidad y moderna, fuerte en su ramo. Actualmente procesa sus productos con la más estricta higiene y avanzada tecnología, con sistemas de psddroducción europeosconservando siempre el rico sabor de la panadería mexicana.
FABRICA EN JALISCO
Nosotros nos basaremos únicamente en la de Jalisco esta empresa a pesar de tener varias fábricas en le republica la deJalisco es una de las más importantes. Esta fábrica únicamente se dedica a distribuir en Jalisco, esta fábrica tiene cuatro líneas de producción las cuales 3 son de uso para varios tipos de panes y unaúnicamente en pasteles en cada. Dos de las primeras 3 líneas se usan 2 horas para la fabricación de uno de los principales productos con más fama los bísquets los cuales fabrican al día 5000 piezas deeste pan y su segundo producto más vendido son sus pasteles ya q se venden por sobre pedido pero se fabrican alrededor de 200 piezas a la semana.

OBJETIVO.
El objetivo de este trabajo es lograruna mejor distribución de la planta de pan sobre la cual se harán procesos básicos pero efectivos aumentando asi su productividad y la facilidad de trabajo.




DIAGRAMA DE ENSAMBLE “BISQUETS”LISTA DE PARTES.
PASTEL.
Masa: este elemento en el proceso resulta ser el más importante dentro de la línea de producción, este mismo es elaborado dentro de la fábrica para...