ingeniero

Páginas: 5 (1167 palabras) Publicado: 17 de agosto de 2013
REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
UNIVERSIDAD PEDAGÓGICA EXPERIMENTAL LIBERTADOR
INSTITUTO DE MEJORAMIENTO PROFESIONAL DEL MAGISTERIO
DIPLOMADO EN EDUCACIÓN SUPERIOR







ENSAYO DIDÁCTICO








Profesora: Marian Suarez Participante: Ramón Silva G.Los Teques, julio del 2009

INTRODUCCIÓN

La estructuración del plan de clase día a día permite al instructor ejecutar las actividades académicas teórico – práctica en el aula de clase, estas actividades son dirigidas exclusivamente a realizar y ejecutar el proceso de enseñanza – aprendizaje. Por supuesto que para lograr esteproceso, el docente tiene que utilizar y aplicar sus experiencias, habilidades, destrezas y recursos Instruccionales que le ayuden a enfocar los objetivos planificados.

Es obvio que debe ser evaluado el proceso realizado de enseñanza – aprendizaje durante la ejecución del plan de clase, de allí que el docente utilize la aplicación de laspruebas de evaluaciones pedagógicas. Estas pruebas le son muy útiles al docente y ayudan a determinar si cada uno de los estudiantes ha alcanzado buenos resultados. Si la enseñanza fue eficaz , entonces se refleja que los participantes están preparados para seguir adelante en otro curso. El éxito en la solución de una prueba pedagógicaestimula al estudiante a continuar, el fracaso le indica que requiere mejorar.

El objetivo de este trabajo, es realizar la elaboración de un plan de clase de la asignatura Introducción a la Bioquímica de los Alimentos y las indicaciones del respectivo informe.








Describir la teoría del aprendizaje que sustenta el plan declase.

La teoría que sustenta el plan de clase, es la teoría Constructivista, el participante tiene que investigar sobre el contenido elaborado de las diferentes estructuras que conforman los carbohidratos, su distribución, clasificación y definiciones.

Explicar los criterios de selección de las estrategias didácticas y los recursosdel plan de clase.

Las estrategias metodológicas aplicadas durante el plan de clase en el proceso enseñanza – aprendizaje, se fundamenta principalmente en tres partes: Inicio, Desarrollo y Cierre.
En el Inicio del ensayo didáctico, se describe el objetivo específico, resaltando la importancia que tienen los carbohidratos en laTecnología de los Alimentos, sus usos y manera de conservarlos.
Durante el Desarrollo, el facilitador realiza una exposición didáctica y muestra como actividad motivante al conocimiento, modelos de frutas y vegetales para que los participantes indiquen que azúcares los contienen, también se presentaran modelos de estructuras de diferentescarbohidratos.
Finalmente en el Cierre, se realizaran de acuerdo al plan de clase, las sesiones de preguntas y respuestas.

Es importante señalar que la dupla facilitador y participante están involucrado directamente en el proceso enseñanza – aprendizaje, por una parte el facilitador aportará la enseñanza utilizando la metodologíainstruccional apropiada, será un motivador para que la escucha activa esté presente en su totalidad en los participantes protagonistas del aprendizaje.
En la selección de de los recursos Instruccionales, utilizaremos el pizarrón, el video beam y el franelógrafo, con estos tres recursos, lograremos el objetivo programado en el plan de clase....
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