INGENIERO

Fondant
Ingredientes:
2kg Azúcar glass
½ taza jarabe de maíz
2 cdas glicerina
1 cda grenetina
1 cdita esencia de almendra
¼ taza agua
c/n Manteca vegetal
Colorante vegetal en gelProcedimiento:
Cernir el azúcar glass de 4 a 5 veces.
Colocar a baño María jarabe de maíz, grenetina previamente hidratada con agua, glicerina y esencia de almendra.
Mezclar hasta que sea una mezclahomogénea.
Posteriormente hacer un volcán con azúcar glass, añadir la mezcla y amasar.
Agregar color y seguir amasando.
Usar manteca para suavizar en caso de ser necesario.
Rodillar y cortar.AUTORES APORTACIONES


RENE WORMS (1869 – 1926)
• El Primer Congreso Internacional de Sociología se celebro en el año 1896, quien había fundado en 1893 el Instituto Internacional de Sociología yla Revista Internacional de Sociología.


AUGUSTO COMTE (1829)
• “El de los Fundadores” de la sociología, hasta el año 1875, se caracteriza por esbozos y esfuerzos dispersos.


JEREMIAS BENTHAM(1748)

• Formo el concepto de la toma racional de decisiones.


CARLOS MARX (1818 – 1883) • Construyo la forma importante al pensamiento sociológico y económico.
• Creía que lo mássignificativo de las sociedades industriales de su época era el hecho de capitalistas.





EMILIO DURKHEIM (1858 – 1917)
• Existen dos formas básicas de solidaridad social: Una solidaridad basada enuna gran participación de creencias, valores y costumbres, que Durkheim llamo solidaridad mecánica.
• Argumentaba que el estudio de la sociedad está a un nivel diferente del estudio del individuo, yque la sociedad forma un todo que es mayor que la suma de sus partes.


MAX WEBER (1864 – 1920) • Creía que las explicaciones sociológicas deben derivarse de la comprensión de por qué el puebloelige ciertas acciones.
• Consideraba la historia de la sociedad occidental como un cambio de las orientaciones tradicionales.


GEORGE HERBERT MEAD (1863 – 1931)
• Se dedico a la sociología y...