ingeniero

CARACTERISTICAS DE
COMPATIBILIDAD SEXUAL.
De algunos clones de cacao y su aplicación en sistemas de siembras comerciales.


(CNCH) Compañía Nacional de Chocolates.




S. Cadavid Velez.
Director Área de fomento, Nacional de chocolates S.A.
e-mail: scadavid@cholates.com.co


COMPATIBILIDAD SEXUAL
Presentación
Los expertos consideran q Colombia es uno de los santuarios dediversidad genética del cacao. Aunque la planta fue domesticada por los indígenas muchos siglos antes que los españoles pisaran el suelo americano, los historiadores reconocen q esta especie se ha explotado en forma comercial en la mayoría de las regiones tropicales de América central, América del sur e islas del mar Caribe desde finales del siglo XVI.
En el país hoy se cultivan más de 90000 hectáreasde cacao y su producción fue de apenas 36000 toneladas métricas en el año 2005. Quiere decir que nuestros rendimientos son sensiblemente bajos, orden de los 400 kilogramos por hectárea, que hacen que la producción no alcance a cubrir las necesidades de la industria nacional y mucho menos invite al desarrollo de una estrategia de mercadeo hacia el exterior.
La situación se debe a varios factores,entre ellos el más importante, la incapacidad de los árboles para fecundarse a sí mismos o entre ellos, fenómeno que se conoce con el nombre de incompatibilidad sexual, el cual ocurre con alta frecuencia en los cultivos híbridos y clonados.
La compañía nacional de chocolates S.A. consciente de aportar soluciones para mejorar productividad y hacer del cacao en Colombia un cultivo verdaderamentecompetitivo, realizó con sus propios expertos trabajos de investigación sobre la compatibilidad sexual de las especies comerciales más utilizadas en el campo, además de actualizar los estudios e informaciones disponibles en la materia; trabajo que tomo más de tres años continuos en concluir.
El libro a medida que describe sus hallazgos y aplicaciones, permite a quien lo lee, ver el trabajoresponsable y científico de un equipo humano emprendedor y maravilloso, que cree en el potencial de su país.

Sol Beatriz Arango M Presidente Compañía Nacional de ChocolatesINTRODUCCION
Entre los factores q determinan la producción de la especie de cacao (teobroma cacao L.), se puede mencionar los naturaleza ecológica (clima y suelos), genética (precocidad, productividad y calidad), agronómica y de manejo.
Laproductividad en las plantas de valor comercial por sus semillas, está asociada al potencial genético y al carácter de compatibilidad del material de siembra (clones o se milla sexual).
El cacao es una planta q presenta el fenómeno de incompatibilidad sexual y que se manifiesta cuando el polen de una flor de una planta no consigue fecundar los óvulos de las flores de la misma planta, carácter deautoincompatibilidad, o cuando el polen de la flor de una planta no consigue fecundar los óvulos de las flores de otras plantas, carácter de interincompatibilidad.
La incompatibilidad en cacao es tipo esporofitico, o sea q se debe la interacción entre el genoma de la planta donadora de polen (2n) y el genoma del pistilo (2n). Knight Rogers en 1953, citados por Enríquez (1985), indican que en estemecanismo está involucrado un locus simple con cinco alelos múltiples y con el siguiente grado de dominancia: S1>S2=S3>S4>S5. Posteriormente, cope citado por Enríquez (1985), propuso un sexto alelo S6, recesivo a los otros, independiente pero complementario y que tiene relación con la formación de un precursor de incompatibilidad.
El citoplasma asociado con los gametos masculino y femenino contiene...