Ingeniero
Materia: EcologíaSección: 02
Monitor: Franklin Salazar
Alimentos orgánicos vs Alimentos transgénicos
Definición
Alimento transgénico: Es un alimento adquirido de un organismo al cual le han agregadogenes de otro para producir las características deseadas.
Alimento orgánico: Son aquellos que se han elaborado con ingredientes naturales y a través de métodos que no van a perturbar ni variarsu composición nutricional, lo cual va a permitir una producción limpia y sana.
Comparación
Los alimentos orgánicos:
Ventajas: Están libres de agroquímicos. Son más saludables. Nocontaminan el medio ambiente. Conservan la fertilidad de la tierra del campo.
Desventajas: No contienen grasas. Corto tiempo de resistencia después de ser cosechados sin perder su frescura.Poseen altos costos.
Los alimentos transgénicos:
Ventajas: Aumentan de la productividad y la calidad aparente de los cultivos. Resisten a plagas y enfermedades conocidas. Producen nuevosalimentos. Más capaces de prosperar en regiones con suelos pobres o climas adversos. Alta tolerancia a loa herbicidas, salinidad, sequías y temperaturas extremas.
Desventajas: No contienen lossuficientes nutrientes que el cuerpo necesita. Incrementan la contaminación química. Contaminan el suelo por acumulación de las toxinas. Pueden crearse nuevos virus. La muerte deinsectos beneficiosos o pájaros por las toxinas fabricadas por las plantas. Los productos químicos utilizados en ellos pueden causar efectos negativos sobre la flora y fauna. Problemas de salud para quienlos consume.
Opinión
Yo prefiero los alimentos orgánicos ya que son más saludables porque fueron cultivados naturalmente, además están libres de químicos dañinos para nuestra salud.
Regístrate para leer el documento completo.