Ingeniero

Páginas: 2 (256 palabras) Publicado: 30 de marzo de 2012
Nombre: Santiago Miguel Guzmán Guillen Matrícula: 2010-0333

Materia: EcologíaSección: 02

Monitor: Franklin Salazar

Alimentos orgánicos vs Alimentos transgénicos

Definición

Alimento transgénico: Es un alimento adquirido de un organismo al cual le han agregadogenes de otro para producir las características deseadas.

Alimento orgánico: Son aquellos que se han elaborado con ingredientes naturales y a través de métodos que no van a perturbar ni variarsu composición nutricional, lo cual va a permitir una producción limpia y sana.

Comparación

Los alimentos orgánicos:

Ventajas: Están libres de agroquímicos. Son más saludables. Nocontaminan el medio ambiente. Conservan la fertilidad de la tierra del campo.

Desventajas: No contienen grasas. Corto tiempo de resistencia después de ser cosechados sin perder su frescura.Poseen altos costos.

Los alimentos transgénicos:

Ventajas: Aumentan de la productividad y la calidad aparente de los cultivos. Resisten a plagas y enfermedades conocidas. Producen nuevosalimentos. Más capaces de prosperar en regiones con suelos pobres o climas adversos. Alta tolerancia a loa herbicidas, salinidad, sequías y temperaturas extremas.

Desventajas: No contienen lossuficientes nutrientes que el cuerpo necesita. Incrementan la contaminación química. Contaminan el suelo por acumulación de las toxinas. Pueden crearse nuevos virus. La muerte deinsectos beneficiosos o pájaros por las toxinas fabricadas por las plantas. Los productos químicos utilizados en ellos pueden causar efectos negativos sobre la flora y fauna. Problemas de salud para quienlos consume.

Opinión

Yo prefiero los alimentos orgánicos ya que son más saludables porque fueron cultivados naturalmente, además están libres de químicos dañinos para nuestra salud.
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