ingeniero

REPUBLICA BOLIVARANA DE VENEZUELA
MINISTERIO POPULAR PARA LA EDUCACION Y EL DEPORTE
INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGIA PASCAL
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
BIOQUIMICA

























Eduardo Gutiérrez C.I:18.619.704
Yorbel A. Ochoa C.I: 20.650.891



Para empezar el ADN es una de las células, sino la célula más importante de nuestro cuerpo ya que es laque nos da nuestra individualidad y rasgos faciales pre definidos por el número de cromosomas y el modo en el que están acomodados. Este descubrimiento es uno de los logros más importantes de la ciencia en la historia de la humanidad. La molécula de ADN fue descubierta por Friedrich Miescher en 1869, quien la encontró al inspeccionar el esperma de salmón y el pus de heridas abiertas. Ya que laencontró solamente en los núcleos lo llamó Nucleína.Después recibió el nombre de ácido nucleído y por último se le denomino Ácido Desoxirribonucleico (ADN).
¿Qué es el ADN?
El  ácido desoxirribonucleico, o como también llamado ADN, es un ácido nucleído que contiene las instrucciones genéticas usadas en el desarrollo y funcionamiento de los organismos vivos, además de ser el responsable latransmisión hereditaria. El trabajo de la molécula de ADN es el almacenamiento a largo plazo de información hereditaria. En esta molécula se concentran todo lo necesario para el desarrollo de cada uno de nosotros y demás organismos vivos. Esta podría ser la más importante de nuestras moléculas ya que como lo hemos mencionado anteriormente contiene nuestra información hereditaria que se utilizara a lo largode nuestra vida
¿Quién Estudio el ADN?
Durante el año de 1869 el biólogo suizo Johann Friedrich Miescher, utilizo alcohol caliente y luego una pepsina enzimática, la cual separa la membrana celular y el citoplasma de la célula, lo que se quería lograr era aislar el núcleo de la célula. Este proceso se llevó a cabo con los núcleos de las células obtenidas del pus de vendajes quirúrgicosdesechados y del esperma de salmón, sometiéndolos a estos materiales y a una fuerza centrífuga para aislar a los núcleos y luego realizo un análisis químico a los núcleos.
De esta forma Miescher identifico a un nuevo grupo de substancias celulares a las que denomino nucleínas.
Observo la presencia de fósforo, después Richard Altmann los identifico como ácidos y les dio el nombre de ácidos nucleicos.
En1914 Robert Feulgen describió un método para revelar el ADN, basado en el colorante fucsina.
En el transcurso de los años 20, el bioquímico P.A. Levene realizo un análisis a los componentes del ADN y encontró que contenía cuatro bases nitrogenadas: citosina y timina, adenina y guanina; azúcar desoxirribosa; y Fosfato.
También señalo que se encontraban unidas en un orden definido el cual es:fosfato-azúcar-base, formando lo que llamo nucleótido. Levene también expuso que los nucleótidos se encontraban unidos por los fosfatos formando el ADN.
James Watson y Francis Crick. Ellos descubrieron la forma que del ADN al interior de la célula: una hélice doble, que le permite replicarse y traspasar información de una generación a otra.
Este descubrimiento fue el punto de partida para elestudio del genoma. Desde aquella fecha hasta hoy han pasado 50 años, y los avances de la Genética han sido enormes.

Aplicaciones del ADN
Las aplicaciones de la ingeniería genética se aplican con facilidad a tratamientos médicos que son la solución de determinadas enfermedades genéticas. Algunas de sus aplicaciones en la medicina
1. Fabricación de proteínas o péptidos de interés sanitario.
2.Fabricación de sustancias hormonales en la leche de vaca.
3. Sustancias paliativas del dolor.
4. Solución a problemas cardiacos
5. Tratamientos contra el cáncer o SIDA.
6. Fabricación de vacunas transgénicas.
7. Fabricación de antibióticos.
Además del uso que se le da en la medicina se utiliza también para otro tipo de cosas como:
1. La prueba de ADN para verificar la paternidad de un...