ingeniero

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLÁN
PLAN DE ESTUDIOS DE LA LICENCIATURA
EN INGENIERÍA QUÍMICA
PROGRAMA DE LA ASIGNATURA DE:
INGENIERÍA Y QUÍMICA VERDE
IDENTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA
MODALIDAD:
Curso
TIPO DE ASIGNATURA:
Teórica
SEMESTRE EN QUE SE IMPARTE: Séptimo o Noveno
CARÁCTER DE LA ASIGNATURA: Optativa campo complementario
NÚMERO DECRÉDITOS:
6
HORAS DE
CLASE A LA
SEMANA:
SERIACIÓN:

3

Teóricas:

3

Prácticas:

0

Semanas
de clase:

16

TOTAL
DE
HORAS:

48

Si ( X )
No ( )
Obligatoria ( X )
Indicativa ( )
SERIACIÓN ANTECEDENTE:
Seriación por bloques. Haber aprobado por lo
menos el 80 % de las asignaturas de los 6
primeros semestres
SERIACIÓN SUBSECUENTE: Ninguna
Objetivo general
Alfinalizar el curso el alumno:
Conocerá el concepto actual de la Ingeniería y Química verde a través de sus
principios enunciados y herramientas experimentales, aprenderá las funciones y
responsabilidades de un Ingeniero Químico en los distintos procesos de ingeniería
verde en la industria química.
ÍNDICE TEMÁTICO
UNIDAD
1
2
3
4
5
6
7

TEMAS
Principios de Ingeniería y Química VerdeMetodologías
Experimentales
de
la
Química Verde
Fuentes Verdes. Bioenergía
Funciones
y
Responsabilidades
de
Ingenieros Químicos
Procesos en Ingeniería Verde
Operaciones Unitarias y Prevención de la
Contaminación
Ingeniería Verde en la Industria Química
TOTAL DE HORAS TEÓRICAS
TOTAL DE HORAS PRÁCTICAS
TOTAL DE HORAS

Horas
Teóricas
6
8

Horas
prácticas
0
0

6
6

0
06
8

0
0

8
48
0
48

CONTENIDO TEMÁTICO
1. PRINCIPIOS DE INGENIERÍA Y QUÍMICA VERDE.
1.1 Química Verde, Ingeniería verde y sustentabilidad
1.2 Los doce principios de la Química verde
1.3 Panorama actual de la Química Verde y perspectivas futuras
1.4 Los doce principios de la ingeniería verde
1.5 La ética de la ingeniería verde
1.6 La enseñanza de la ingeniería verde
2.METODOLOGÍAS EXPERIMENTALES DE LA QUÍMICA VERDE
2.1. Reacciones multicomponentes
2.2. Microescala
2.3. Tecnologías verdes y fuentes de energía alternas
2.3.1. Reacciones fotoquímicas
2.3.2. Microondas
2.3.3. Ultrasonido
2.3.4. Infrarrojo
2.3.5. Tecnologías hidrotérmicas
2.3.6. Electroquímica
2.4. Medios alternos de reacción
2.4.1. Líquidos iónicos
2.4.2. Fluidos supercríticos
2.4.3. Ausenciade disolvente
2.4.4. Soportes sólidos
2.4.5. Reacciones en agua
2.4.6. Disolventes orgánicos volátiles
2.5. Biotransformaciones
2.6. Catálisis
3. FUENTES VERDES. BIOENERGÍA
3.1 Bionergía como una tecnología verde de frontera
3.2 Biocombustibles como un reemplazo sustentable a los combustibles fósiles
3.3 Biocatálisis, soluciones verdes.
3.4 Lignocelulosa como materia prima renovablepara la Industria Química.
4 FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES DE INGENIEROS QUÍMICOS
4.1 Responsabilidades para la seguridad de procesos químicos.
4.2 Responsabilidad en materia de protección del medio ambiente.
4.3 Conceptos de riesgo
4.3.1 Descripción del riesgo
4.3.2 Panorama general de los conceptos de evaluación de riesgos
4.3.3 Valor de la evaluación de riesgos en la profesión de laingeniería.
4.3.4 Evaluación de riesgos

4.3.5 Dosis-respuesta
4.3.6 Caracterización del riesgo
4.4 El papel de los procesos químicos y productos químicos
4.4.1 Una visión general de los principales problemas ambientales
4.4.2 Cuestiones ambientales mundiales
4.4.3 Problemas de calidad de aire
4.4.4 Problemas de calidad del agua
4.5 Residuos y subproductos en la industria química
4.5.1Fuentes de residuos
4.5.2 Técnicas para su minimización
4.5.3 Tratamientos de residuos in situ
4.6 Diseños de productos degradables
5 PROCESOS EN INGENIERÍA VERDE
5.1 Tipo de procesos
5.2 Diagramas de flujo de un proceso
5.3 Balances de masa
5.4 Balances de energía
5.5 Medición verde de un proceso a través de Balances de Masa y Energía
6 OPERACIONES UNITARIAS Y PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN...