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 DÍA DE LA ALIMENTACIÓN SANA, 18 DE NOVIEMBRE: Durante más de 60 años Venezuela ha celebrado cada 18 de Noviembre el Día Nacional de la Alimentación, una fecha institucionalizada como parte de lacampaña para combatir los altos índices de desnutrición.
El Instituto Nacional de Nutrición (INN), es el organismo encargado de velar por la sana alimentación del país, actualmente tienen comotrabajo principal el sistema de la educación nutricional en todo el territorio nacional. El INN creó el “Trompo de los Alimentos”, una nueva manera de clasificar los grupos básicos, que utiliza un juegotradicional venezolano que, seguramente, disfrutamos alguna vez en nuestra niñez.
El Trompo establecido por el INN abandona el viejo patrón de referencia, el "trébol de los grupos básicos de alimentos",creada también por el instituto y que se mantuvo vigente hasta 1993. Dicha clasificación no fomentaba el consumo de nuestros productos y no contribuía con la soberanía alimentaria.
Esta herramientapretende hacer igualmente divertida la labor de los alimentarnos. ¡Pon a girar el Trompo!, combina cada una de las franjas y obtendrás una dieta variada y balanceada, que junto con el agua y laactividad física, serán la clave para disfrutar de una óptimo estado de salud.
NATALICIO DE ANDRES BELLO: Don Andrés Bello nació en Caracas el 29 de noviembre de 1781. Humanista y creador sublime, AndrésBello figura como máximo representante de la nueva civilización hispanoamericana. Maestro de Bolí¬var, polí¬grafo insigne, gramático y filólogo original, es también un prí¬ncipe de la poesí¬acastellana.Vivió su infancia y juventud, hasta los 29 años, en Caracas. Cursó las primeras letras en la Academia de Ramón Vanlosten. Desde niño tuvo pasión por la lectura, particularmente de los clásicos delSiglo de Oro español.
Desde 1797 estudió en la Real y Pontificia Universidad de Caracas y se graduó de Bachiller en Artes, el 14 de junio de 1800.Estudia Derecho y también medicina. Imparte clases...