Ingeniero

Proyecto:

Producción de Brócoli y Alfalfa En Alianza y Cadena de Valor Productivo

Productor o Representante socio: APCVZAC-01 Juana Salas Castrejón.

Eslabón Productivo 02
Resultados del Diagnostico Territorial en su conjunto como Alianza: Oportunidad de Innovación, transferencia Tecnológica e intención de solicitud al fideicomiso con la empresa Zapata Real State and Services /Corciencias 1. Reposición de pozo de agua de uso agrícola de acuerdo a las cláusulas de CNA:  Profundidad: 300 m.  Diámetro de Ademe 40.64 cm.  Diámetro de la descarga 15.24 cm.  Gasto Máximo 30.00 L. P. S. (equipo de bombeo de alto rendimiento y ahorro eléctrico)  Volumen de Extracción 108,000 .00 m3. De conformidad con las Normas Oficiales Mexicanas NOM-003-CONAGUA-1996 y NOM-004-CONAGUA-1996 DOF27/mar/200yo de Gobierno Federal. Folio / Tramite ZAC-L-1003-02-05-12 OFICIO No. BOO.E.44.1.-2620/3551. (Periodo de ejecución de Obra: 180 días naturales A partir de la fecha en que se manifieste su conformidad al contenido de la autorización con fecha de 15 de mayo del 2012.), y Seguimiento al proyecto transversal de recuperación de mantos acuíferos de conformidad al FOLIO: 22291088-61 Presidenciade la Republica, y oficio No. 310. 01,. 195 SAGARPA de fechas 16 de diciembre del 2012, 26 de enero del 2012 y 24 de febrero del 2012. Datos del Proyecto:
Autor: EQUIPO SOPORTE

Lugar: LUS MOYA ZAC Comentario: El modelo representa una explotación con agricultura de riego, en el Municipio de Luis Moya, con una superficie de 20 has, de las cuales 10 son de brocoli y 10 de alfalfa. La inversiónfuerte se realiza para un pozo profundo con un costo de 1 millón sesicientos mil pesos en el primer año. De igual manera se invierten en cintilla de riego y sus complementos para 10 has, con 91 mil pesos cada tercer año. Los costos fijos se refieren a renta de terreno, con 15 mil pesos, pago de predial 1 mil doscientos pesos, gastos de administraciòn por el dueño, 48 mil pesos y finalmente 18 milpesos de trasaldo y/o combustible. Todo lo anterior por año a lo largo de la vida del proyecto. Los costos variables se refieren a los necesarios para establecer los cultivos, y poder cosecher, cada año en el caso del brocoli y cada 6 en el caso de la alfalffa. Producción de Brócoli Parámetros de Producción del proyecto El brócoli es una planta herbácea su producto comestible es la inflorescencia,pertenece la familia de las crucíferas (Brassicaoleraceaevar. itálica). Es un cultivo de clima templado frío, para su óptimo desarrollo requiere temperaturas alrededor de los 8ºC a 17 ºC, aunque puede soportar de 2°C a 25°C y un fotoperíodo de 11 a 13 horas luz, clima templado a ligeramente frío y humedad relativa intermedia a baja. Descripción de la planta Tiene una planta con alto contenido defibra y agua, tiene un porte intermedio de los 55 a 65 cm. Raíces profundas y una zona radicular amplía que le permite un buen anclaje y alta capacidad de absorción de agua y nutrientes. Se adapta casi a cualquier tipo de suelos, prefieren suelos no muy ligeros y uniformes, profundos con buen drenaje y con un pH de 6 a 7.5. Se cultiva en el Altiplano, siendo los principales productores: El Bajío enGuanajuato, Querétaro, Aguascalientes, parte de Zacatecas y Michoacán. Densidad de plantas La población de plantas que se utiliza es muy variado debido al tipo de mercado que se va a destinar la producción, las más comunes dependiendo el mercado son: Mercado Fresco: 80,000 plantas / Ha. Proceso : 66,000 Plantas / Ha. En surcos de 1.0 mt de ancho con cama central de 60 cm. Distancia entre plantas:Mercado fresco 22 cm en disposición triangular. Proceso 33 cm en disposición triangular. Nutrición La fertilización esta determinada por el tipo de suelo, pH, CE y CIC. En la región del Bajío mexicano la fertilización más utilizada y recomendada es la siguiente: Macronutrientes Elemento Cantidad / Unidades Nitrógeno 350 Fósforo 105 Potasio 70 Micronutrientes Calcio 30 Magnesio 25 Fierro 125...