Ingeniero

Academia Naval Almirante Illingworth

Tema de exposición: Balzapamba

Integrantes:

* Vélez Molina Wilton Mauricio
* Bayas Acosta Andy Neptali
* Castillo Flores César Eduardo
Profesor: Lcdo. Daniel Santos

Curso: 5to Fima “A”

Año Lectivo
2012 - 2013

Balzapamba

Su ubicación estratégica entre la Sierra y la Costa así como su producción agrícola ha permitidorealizar ciertas inversiones por parte del sector privado y en poco tiempo se han construido centros turísticos, complejos recreacionales, villas, establecimientos de alojamiento y alimentación en base a la presencia de cascadas de allí que hoy por hoy se la considera como un gran Centro Turístico llamada también “Puerta de Entrada a la Costa”. Parece cierto es que existía un antiguo Balzapamba en elpunto denominado Angas, de donde se trasladó al lugar actual, posiblemente por alguna destrucción ocasionada por el río Cristal que lo baña.

Ubicación
Localizado a 68 kilómetros de la ciudad de Guaranda y a 20 Km. de la ciudad de Babahoyo se encuentra la parroquia de Balzapamba.

Clima 
La Parroquia de Balzapamba posee una temperatura que oscila entre 20 a 24 grados centígrados.Biodiversidad
Por sus faldas corre vertiginosamente el río Cristal que origina gran variedad de plantas arbóreas y matorrales entre las que se mencionan quebracho, caoba, guayacán, Fernán Sánchez, alobillo, balsa, matapalo, guabo, tagua y la famosa cascarilla para la cura de la malaria o paludismo.
Balzapamba enclavada en la cordillera de los Andes sobre el Valle del Chimbo, es rica en paisajes andinos yen la producción agrícola de banano, limeño, plátano o cítricos como naranjas, limones, mandarinas, huertas mixtas de caco, café, naranja y plátano.
El lugar turístico Balzapamba donde encontramos piscinas, la tarabita tiene cascadas y balnearios en tiempos de feriados la gente lo toma muy encuentra como por ejemplo épocas de carnaval su comida típica es el mote con fritada, cuy, maduro conqueso, choclo eso es lo mas importante con respecto a lo turístico de este lugar.

Elaboración de la melcocha
Las melcochas son unos coloridos dulces de textura gruesa y pegajosa, hechos con una mezcla de atado de dulce de panela, agua y jugo de limón. La melcocha es considerada el dulce más típico y representativo de Balzapamba.
Según los ancianos del pueblo, las primeras melcochas eran grandes—del tamaño de un yagual— y cada vendedora andaba un “cuto” (especie de corvo sin punta) para cortar los trocitos que vendían a un cuartillo, cinco centavos o un real (12 centavos), dependiendo del tamaño.
En ese tiempo estos dulces eran color café, sin los tonos multicolores que hoy los caracterizan.
La idea de ponerles color para hacerlos más llamativos fue de don José Otoniel Palacios, unEstebano que agregó a la mezcla tradicional esencias de sabores y colores.
Así, la creatividad de los artesanos ha venido agregando nuevos ingredientes a las melcochas originales, tales como vainilla, cacahuate, canela y ajonjolí, que le dan un sabor delicioso a este dulce.


Atractivos

• Cascada la Chorrera: Llamada así debido al alto contenido de minerales que poseen sus aguas en las queencuentran alivio para las dolencias del cuerpo. "Solo con bañarse aquí se sanan las enfermedades: los riñones, la artritis y lo que pida, pues no hay imposibles para la fe" asegura Alejandrino Camacho, dueño del lugar. 

• Museo Etnográfico: En Balzapamba se puede conocer el Museo Etnográfico del Sr. Eugenio Gloor que sobre un castillo de piedra exhiben varias piezas de las culturas Chorrera,Manteña, Valdivia, Jama Coaque, entre otras.

Actividades Turísticas
Las actividades que se puede realizar son: visitar la parroquia, visitar las diferentes Cascada de la parroquia, visitar las fábricas de vino y del famoso purito de Balzapamba, visitar el museo numismático, visitar las riveras del río cristal. Cuenta con lugares ideales para acampar.

Productos de la Parroquia
Los...