Ingeniero

Elaboración de gel antibacterial

ALEJANDRO AYALA ARROYO, ALAN MARTIN ZAVALA GUZMAN, RAUL ARMENTA VILLANUEVA, LUIS ALBERTO GONZALEZ ZAPATA, JOSE ROBERTO LOPEZ NEGRETE

DCNE; Departamento de Ingeniería Química, Campus Guanajuato, Col. Noria Alta S/N, Guanajuato, Gto.





Abstract
We present the report of the project developed in the course "Researching Seminar" of the BS program inChemical Engineering given by Dra. Rosalba Fuentes in the Division of Natural and Exact Sciences, Campus Guanajuato at the University of Guanajuato. In this paper is performed an analysis of three processes to develop antibacterial gel and synthesis of the product with the one most commonly used.

Resumen
Se presenta el reporte del proyecto desarrollado en el curso “Seminario de Investigación”del programa de Licenciatura en Ingeniería Química impartido por la Dra. Rosalba Fuentes en la División de Ciencias Naturales y Exactas, Campus Guanajuato de la Universidad de Guanajuato. En este trabajo se realizó un análisis de tres procesos para elaborar gel antibacterial y la sintesís del producto con la fórmula más comúnmente utilizada.



Introducción

Tradicionalmente el alcoholha sido utilizado para la desinfección de heridas, aunque el uso de alcohol en gel no sustituye un adecuado lavado de manos, su uso individual (sin lavar manos) reduce significativamente la cantidad de bacterias que se encuentran en las manos. Como sabemos hay gran diversidad de organismos y muchos de ellos están formados por una sola célula, como es el caso de las bacterias, protozoarios, virus ylevaduras. Como no siempre se dispone de jabón y agua para la limpieza de las manos el usar el alcohol contenido en un gel que pueda ser fácilmente aplicado y transportado representa una buena opción para lograr una desinfección constante y eficiente.

En un estudio realizado con la participación de enfermeras y médicos de la Unidad de Cuidados Intensivos y Hematología [5] se realizó laobservación del lavado de manos tradicional con agua, jabón y toallas de papel, y de la higiene de las manos con la aplicación de alcohol gel, Se observó un total de 108 procedimientos, 72% correspondió al grupo que realizó lavado de manos tradicional y el resto, al grupo que hizo la higiene de manos con la aplicación de alcohol gel. Se recolectaron 103 cultivos antes y 108 cultivos después de ambosprocedimientos. Se concluyo que con la aplicación de alcohol gel, se obtuvo una reducción de cuenta bacteriana significativamente mayor que con el lavado de manos tradicional.

El mercado del gel antibacterial es muy extenso, su uso principal es como desinfectante para superficies sólidas. Por mencionar un ejemplo, en los hospitales el combate de las infecciones nosocomiales es una granpreocupación; por eso Hand hygiene is a significant factor in helping to prevent the spread of infectla higiene de las manos es un factor importante para ayudar a prevenir la propagación de las infecciones.Although hand washing is effective, the compliance of healthcare workers with hand washing guidelines involving soap and water is less than ideal. Aunque el lavado de manos sea efectivo, la higiene porparte de los trabajadores de la salud debe ser muy estricta, por eso es necesario el uso de un desinfectante para elThe lack of compliance with hand washing guidelines has been addressed and much progress has been made through the use of alcohol-based instant hand sanitizerspara paap pa cumplimiento de las normas de salud exigidas en la actualidad. Studies have shown that hand rubbing with analcohol based-rinse or gel is more effective in reducing hand contamination compared to hand washing with antiseptic soap.Los estudios han demostrado que el frotar las manos con alcohol-gel o enjuague es más eficaz en la reducción de la contaminación que el lavado de manos con jabón antiséptico.

The Food and Drug Administration has defined in The Tentative Final Monograph for Health-Care...