Ingeniero

Formulacion Y EVALUACION DE PROYECTOS
































E N T R E G A D O P A R A ;

¬ I N G . E L I A A U R O R A C A S T R O O S O R TO

E L A B O R A D O P O R ;

¬ R O B E R T O A R O S T E GU I

¬ M A GD A L E N A C O R L E T O

¬ I S I S M O N C A D A

¬ K E Y L A P I N E L¬ L U I S A L O P E Z




PERFIL DE LA EMPRESA




Nombre de la Empresa: El Sabor de mi Finca

Propietaria: Marta tercero

Ubicación: Col. Teodoro Rodas Valle (col. Delos maestros)







Definición del producto

El vino es una bebida obtenida de las frutas mediante la fermentación alcohólica del mosto o sumo, tal fermentación se produce por la acciónmetabólica de levaduras que transforman los azucares del fruto en alcohol etílico y gas en forma de dióxido de carbono. Esta bebida es de preferencia para personas con exigencias a la horade consumo que buscan no solo satisfacción a la hora de consumirlo sino también beneficios a la salud como propiedades anti cancerígenas, potencializador sexual y también actúa como unantidepresivo, ayuda a los procesos digestivos, cardiovasculares, la sustancia que se encuentra presente en los vinos es el resveratrol (es una fitoalexina, sustancia que se encuentra en algunas fruta como la uvay en productos derivados como el vino y mosto la cual ayuda a retrasar el envejecimiento siendo su principal beneficio).

Definición del Problema

Realizar el estudio de factibilidad paraconformar y mejorar una empresa de vinos naturales, como una bebida de preferencia que suministre propiedades benéficas a la salud del consumidor con el fin de ser empresarios y generar empleoscontribuyentes al desarrollo socio económico de la región




OBJETIVOS

Objetivo General.

Evaluar el mercado de los vinos y analizar como esta posicionado el producto; recabando información...