Ingeniero

Dirección de Mercadeo y Agroindustria Area Desarrollo de Productos
Licda. Olga Marta Murillo G.- Licda. Virginia Jiménez S.
email: omurillo@cnp.go.cr email: vjimenez@cnp.go.cr
Tel 257-9355 ext 317 Fax: 257-2168
____________________________________________________________________________

EMPRESA
(Nombre Empresa)

MANUAL GENERAL
DE
CONTROL DE PLAGAS

Dirección de Mercadeo yAgroindustria Area Desarrollo de Productos
Licda. Olga Marta Murillo G.- Licda. Virginia Jiménez S.
email: omurillo@cnp.go.cr email: vjimenez@cnp.go.cr
Tel 257-9355 ext 317 Fax: 257-2168

Introducción

El objetivo de este manual es establecer una serie de normas o disposiciones que forman los
lineamientos del Programa de Control de Plagas (PCP) de LA EMPRESA, con el cual se
pretende prevenir elingreso de insectos, roedores u otros animales a la planta, ya que la
evidencia o existencia de plagas en un Centro de Acopio se considera como una de las
violaciones más serias de sanidad.

Para lograr la aplicación efectiva del Programa de Control de Plagas se requiere no solo una
planta construida apropiadamente, sino también que se cumpla con medidas de higiene en el
interior de la misma yalrededores. Una planta debidamente higienizada y con predios o
alrededores bien limpios, se convierte en un lugar inhóspito para cualquier tipo de plaga.

Dirección de Mercadeo y Agroindustria Area Desarrollo de Productos
Licda. Olga Marta Murillo G.- Licda. Virginia Jiménez S.
email: omurillo@cnp.go.cr email: vjimenez@cnp.go.cr
Tel 257-9355 ext 317 Fax: 257-2168

IndiceINTRODUCCIÓN.......................................................................................................................................2
DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES Y REQUISITOS..............................................................................4
FUNCIONES DE LA GERENCIA ....................................................................................................................4REQUISITOS DE LA PERSONA ENCARGADA DE LA EJECUCIÓN DEL PCP .....................................................5
FUNCIONES DEL ENCARGADO PROGRAMA DE CONTROL DE PLAGAS .........................................................5
PROGRAMA CONTROL DE PLAGAS .................................................................................................8
MEDIDAS PERMANENTES DE CONTROL DE PLAGAS..................................................................................8
Medidas Preventivas ............................................................................................................................8
Medidas Correctivas ..........................................................................................................................11
INSPECCIONES REALIZADAS..........................................................................................................14
ANEXOS ...................................................................................................................................................15

Dirección de Mercadeo y Agroindustria Area Desarrollo de Productos
Licda. Olga Marta Murillo G.- Licda. Virginia Jiménez S.
email:omurillo@cnp.go.cr email: vjimenez@cnp.go.cr
Tel 257-9355 ext 317 Fax: 257-2168

Código
MCP-003

Aprobado por:
Revisado por:

Manual de Control de Plagas
Elaborado por:
Area Desarrollo Productos - CNP

Fecha actualización:
07-2000
Reemplaza a Fecha:
Nueva
Página:
1 de

Descripción de Funciones y Requisitos
Funciones de la Gerencia
! La Gerencia de EMPRESA es responsable deestablecer la política que se aplica para el
Control de Plagas y proporcionar los medios para que se lleve a cabo.
! La Gerencia de EMPRESA deberá asesorarse y preferiblemente contratar a una Compañía
experta en Control de Plagas para ejecutar las medidas correctivas del PCP, según los
lineamientos que se incluyen en este documento.
! La Gerencia de EMPRESA delega en forma escrita, todo lo...