Ingeniero

Compromiso: Creemos en lo que hacemos, en nuestro trabajo y estamos dispuestos a dar más porque nos nace del corazón. Trabajamos con alegría.

3. Antecedentes históricos.
Papas Kitty es una empresa fabricante de snacks de la más alta calidad en el país, encargada de la fabricación y procesamiento de papas, maíz, yuca, plátano, pellets de papa, pellets de trigo, chicharrones de cerdo y más.Cabe destacar los años de experiencia en la fabricación de alimentos, además de que cuentan con una planta productiva, con equipo tecnológicamente avanzado en donde los ingredientes son elegidos para que cumplan los máximos estándares de calidad mundial.
Desde sus orígenes Productos Kitty es una empresa pujante, muy ágil y siempre en búsqueda de nuevos productos que cumplan todas las expectativasde los consumidores.
Esta organización tuvo sus inicios como empresa familiar en diciembre del año 1990, con el propósito de crear una fuente de ingresos y de trabajo a muchas familias, tomando en cuenta la gran experiencia que se tiene en el cultivo de papa en esta zona.
Enrumbándose en una aventura los desarrolladores de esta propuesta lograron consolidar en un corto tiempo un producto de altacalidad para el consumidor, bajo la marca a nivel nacional e internacional.
Francisco Quirós gerente general, con su visión y atino ha dado seguimiento al objetivo principal de la empresa, el cual es proporcionar y dar un excelente servicio al consumidor y la mejor calidad en cada una de los productos. Consolidándose como una empresa 100% costarricense rescatando y manteniendo los valores denuestra cultura.


4. Ubicación geográfica.
La empresa se encuentra ubicada a 5 kilómetros al Norte del centro de Cartago, carretera a Llano Grande.

Fuente: página web de la empresa.
Figura 1. Ubicación de la empresa Papas Kitty


5. Estructura organizativa.
La empresa cuenta con una estructura relativamente sencilla y especificada en su mayoría de forma departamental, encabezada por sugerente general, el cual tiene al cargo dos subgerentes (el de ventas y el de operaciones), los cuales a su vez tienen al mando los respectivos departamentos.











Fuente: información dada por el ingeniero de la empresa.
Figura 2. Estructura organizativa.


6. Número de empleados
La empresa actualmente tiene 30 puestos, de los cuales 8 son administrativos y 22 operativos;entre los cuales están el encargado de la planta, el encargado del taller, los encargados de maquinarias, el encargado de bodega, de limpieza, ventas, recursos humanos, secretaria, gerente general, entre otros.
7. Tipos de productos.
La empresa ofrece al mercado los siguientes productos:

 Papas tostadas.
 Tortillas de maíz.
 Palitos de queso.
 Chicharrones.
 Yucas.


El productoestrella de la empresa es la papas tostadas de 500 g como se muestra a continuación.

Fuente: Página web de la empresa.
Figura 3. Papas tostadas de 500 g.








Fuente: Página web de la empresa.
Figura 4. Algunos de los otros productos que Papas Kitty ofrece.

8. Mercados.
* Mercado nacional. Empresas distribuidoras mayoristas, por ejemplo Comerciantes Unidos, los cualesabastecen a diferentes lugares comerciales como por ejemplo pulperías, a las cuales les hacen entrega contra pedido. Además empresas instauradas en el país como la cadena comercial WalMart, Pricesmart y Fresh Market, a los cuales se les distribuye 2 por semana en horarios convenientes para ellos.
* Mercado internacional. Principalmente a la cadena WalMart y Target, los volúmenes de ventas paraestos establecimiento hay aumentado conforme pasan los años, según gerencia en los últimos 5 años ha aumentado las exportaciones de papa tostada un 30% hacia Norte América y a Centroamérica un 40% respecto al 2009
No todos los compradores de bienes y servicios son iguales, lo que nos permite diferenciar entre otros cuatro tipos de mercados: el de consumidores, el industrial, el de revendedores y...