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Páginas: 2 (477 palabras) Publicado: 15 de agosto de 2014

INTRODUCCIÓN A LA ECONOMÍA
UNIDAD 1


27/07/2014
EJEMPLO DEMANDA Y OFERTA (HUEVO 2013)
SERGIO HUERTA 870013293


Matéria: INTRODUCCION A LA ECONOMIA
Docente: Maria Elena Ramos RangelLaboratório Núm. 2

El precio del huevo se dispara en un 127 por ciento en tan sólo dos meses. En el mes de junio el precio del kilo del blanquillo se vendía en 14.10 pesos, en la primera semana deagosto se elevó a 19.40 pesos y al 23 de agosto se vende al menudeo en 32 pesos el kilo.

Los incrementos en los precios del huevo y carne de pollo persistirán hasta mayo de 2013, por la inestabilidadinternacional causada por la reducción en la producción avícola de China y Estados Unidos. Además de golpear el bolsillo de los mexicanos, afecta la actividad económica de los sectores relacionadoscon estos productos en un 30 por ciento, advirtió el Centro de Análisis Multidisciplinario (CAM) de la Facultad de Economía (FE) de la UNAM.

La demanda del producto, escaso en territorio nacionalpor la influenza aviar en granjas de Jalisco (con daños estimados en ocho mil 617 millones de pesos), no puede satisfacerse totalmente con importaciones, pues las naciones referidas emplean su maíz enla generación de biocombustibles.

Esto provoca inestabilidad en el precio de los productos avícolas, lo que, a su vez, significa el aumento de artículos relacionados o derivados, como gelatinas,alimentos procesados y huevo deshidratado, entre otros, establecieron Luis Lozano, David Lozano, Jaime Vázquez y David Moctezuma, integrantes del CAM.

Por ejemplo, una pieza de pan dulce se vende alos consumidores hasta en ocho pesos en algunas regiones. Además, ante el incremento, los pedidos mayores de restaurantes, fondas y cocinas económicas, disminuyeron.

Tan sólo en las últimas tressemanas, esto significó una pérdida de entre cinco y siete por ciento en el volumen de ventas en negocios pequeños, como panaderías, tiendas de abarrotes y fondas.

Se estima que el 30 por ciento de...
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