Ingeniero
Páginas: 16 (3986 palabras)
Publicado: 22 de octubre de 2012
Motesillo ltda. |
Plan de Negocios |
“Los Reyes del Mote con Huesillo” |
|
Diego Espinoza – Claudio Moya - Natalia Queirolo – Felipe Yáñez |
11 de Octubre del 2011 |
En el presente documento se detallan los valores, misión y visión de la empresa, así como su funcionamiento, estrategias, flujos de caja e indicadores de rentabilidad de interés para el inversionista. |
Contenido1. Descripción de la Empresa 3
2. Misión/Objetivos 3
3. Análisis de Mercado e Industria 4
4. Productos y Servicios 5
5. Marketing y Estrategia 6
6. Operaciones 7
7. Organización y Plan de Trabajo 8
8. Proyecciones Financieras 9
1. Descripción de la Empresa
Nuestro negocio será la preparación y venta de mote con huesillo en las ferias que se llevarán a cabo en la Facultad deEconomía y Negocios de la Universidad de Chile (FEN).
El proyecto tendrá una duración de 2 períodos, dentro de este plazo se realizarán dos ferias en las que tendremos la oportunidad de instalar un puesto y vender nuestros productos. Dicho esto, nuestro negocio tiene un periodo de vida muy breve, con fechas de inicio y término predefinidas, por lo que el alcance del mismo es más bien acotado y auna escala muy pequeña.
Actualmente nos encontramos en una fase inicial, definiendo los objetivos, analizando la industria, especificando los productos y planificando la estrategia que seguiremos en las próximas fases, todo esto se podrá encontrar más adelante en el plan de negocios.
Los principales stakeholders de la empresa Motesillo son sus clientes; alumnos, profesores y funcionarios dela facultad. Sus proveedores, especialmente los supermercados, locales comerciales y ferias libres, donde podremos encontrar los insumos necesarios para la elaboración de nuestros productos (vasos, cucharas, azúcar, duraznos deshidratados, mote de trigo, etc.). Aliados comerciales (otros grupos del curso), con el que podamos efectuar algún tipo de promoción u oferta (por ejemplo, asociarnos conotro equipo que venda almuerzo, de esta forma seríamos el postre).
2. Misión/Objetivos
Nuestra visión es convertirnos en el stand de la feria preferido por los alumnos, el grupo más rentable de la clase y el equipo de trabajo mejor consolidado, manteniendo intactas nuestras raíces y tradiciones que son parte de la esencia del negocio.
Nuestros objetivos concretos son:
Generar lasutilidades suficientes en la primera feria para poder aumentar nuestra producción y ventas en un 33% en la segunda.
Cumplir con todas las normas y requisitos establecidos por las autoridades económicas, legales y sanitarias, para evitar recibir multas que dañen nuestra imagen corporativa.
Nuestra misión es saciar la sed y capear el calor de todos los miembros de la FEN, con el refresco, típico ytradicional de Chile, el mote con huesillos, elaborado con los más altos estándares de calidad, higiene y limpieza.
3. Análisis de Mercado e Industria (falta porter)
Los principales problemas/necesidades que hemos identificado en nuestros clientes son; el hambre, sobre todo en el horario cercano a la hora de almuerzo, acumulada con el paso de la mañana y agudizada por el esfuerzo mental queexigen las clases. Algo similar sucede con la sed y la necesidad del ser humano de beber líquidos para hidratarse, sobre todo en estas fechas donde el calor empieza a aumentar considerablemente, por lo que las personas buscan diferentes medios para nivelar su temperatura corporal, para esto no hay mejor solución que un rico mote con huesillo bien helado.
Hemos podido identificar 3 grandessegmentos; los alumnos, funcionarios y profesores.
El segmento de los alumnos lo componen jóvenes de entre 18 y 25 años, con un poder adquisitivo medio/alto, es el más numeroso, estarán desocupados en el horario de la feria y seguramente pasarán por el lugar, por lo que existe una mayor probabilidad de compra. Además existe un sentimiento de colaboración y cooperación entre los alumnos que venden...
Plan de Negocios |
“Los Reyes del Mote con Huesillo” |
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Diego Espinoza – Claudio Moya - Natalia Queirolo – Felipe Yáñez |
11 de Octubre del 2011 |
En el presente documento se detallan los valores, misión y visión de la empresa, así como su funcionamiento, estrategias, flujos de caja e indicadores de rentabilidad de interés para el inversionista. |
Contenido1. Descripción de la Empresa 3
2. Misión/Objetivos 3
3. Análisis de Mercado e Industria 4
4. Productos y Servicios 5
5. Marketing y Estrategia 6
6. Operaciones 7
7. Organización y Plan de Trabajo 8
8. Proyecciones Financieras 9
1. Descripción de la Empresa
Nuestro negocio será la preparación y venta de mote con huesillo en las ferias que se llevarán a cabo en la Facultad deEconomía y Negocios de la Universidad de Chile (FEN).
El proyecto tendrá una duración de 2 períodos, dentro de este plazo se realizarán dos ferias en las que tendremos la oportunidad de instalar un puesto y vender nuestros productos. Dicho esto, nuestro negocio tiene un periodo de vida muy breve, con fechas de inicio y término predefinidas, por lo que el alcance del mismo es más bien acotado y auna escala muy pequeña.
Actualmente nos encontramos en una fase inicial, definiendo los objetivos, analizando la industria, especificando los productos y planificando la estrategia que seguiremos en las próximas fases, todo esto se podrá encontrar más adelante en el plan de negocios.
Los principales stakeholders de la empresa Motesillo son sus clientes; alumnos, profesores y funcionarios dela facultad. Sus proveedores, especialmente los supermercados, locales comerciales y ferias libres, donde podremos encontrar los insumos necesarios para la elaboración de nuestros productos (vasos, cucharas, azúcar, duraznos deshidratados, mote de trigo, etc.). Aliados comerciales (otros grupos del curso), con el que podamos efectuar algún tipo de promoción u oferta (por ejemplo, asociarnos conotro equipo que venda almuerzo, de esta forma seríamos el postre).
2. Misión/Objetivos
Nuestra visión es convertirnos en el stand de la feria preferido por los alumnos, el grupo más rentable de la clase y el equipo de trabajo mejor consolidado, manteniendo intactas nuestras raíces y tradiciones que son parte de la esencia del negocio.
Nuestros objetivos concretos son:
Generar lasutilidades suficientes en la primera feria para poder aumentar nuestra producción y ventas en un 33% en la segunda.
Cumplir con todas las normas y requisitos establecidos por las autoridades económicas, legales y sanitarias, para evitar recibir multas que dañen nuestra imagen corporativa.
Nuestra misión es saciar la sed y capear el calor de todos los miembros de la FEN, con el refresco, típico ytradicional de Chile, el mote con huesillos, elaborado con los más altos estándares de calidad, higiene y limpieza.
3. Análisis de Mercado e Industria (falta porter)
Los principales problemas/necesidades que hemos identificado en nuestros clientes son; el hambre, sobre todo en el horario cercano a la hora de almuerzo, acumulada con el paso de la mañana y agudizada por el esfuerzo mental queexigen las clases. Algo similar sucede con la sed y la necesidad del ser humano de beber líquidos para hidratarse, sobre todo en estas fechas donde el calor empieza a aumentar considerablemente, por lo que las personas buscan diferentes medios para nivelar su temperatura corporal, para esto no hay mejor solución que un rico mote con huesillo bien helado.
Hemos podido identificar 3 grandessegmentos; los alumnos, funcionarios y profesores.
El segmento de los alumnos lo componen jóvenes de entre 18 y 25 años, con un poder adquisitivo medio/alto, es el más numeroso, estarán desocupados en el horario de la feria y seguramente pasarán por el lugar, por lo que existe una mayor probabilidad de compra. Además existe un sentimiento de colaboración y cooperación entre los alumnos que venden...
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