Ingeniero
Punto de fusión y punto de ebullición
El punto de fusión de una sustancia es la temperatura a la cual se produce el cambio de la fase sólida a la fase líquida.
Por ejemplo, el punto defusión del hierro es 1.530 °C, lo cual significa que cuando a un bloque de hierro que se encuentra a una temperatura de 1.530 °C se le suministra calor, su temperatura no aumenta hasta tanto todo elbloque cambie de la fase sólida a la fase líquida.
El punto de ebullición de una sustancia es la temperatura a la cual se produce el cambio de la fase líquida a la fase gaseosa.
Por ejemplo, elpunto de ebullición del mercurio es 358 °C, lo cual significa que d cuando a una cantidad de mercurio que se encuentra a una temperatura de 358 °C se le suministra calor, su temperatura no aumentahasta tanto todo el metal cambie de la fase líquida a la fase gaseosa, es decir, a vapor de mercurio.
El calor Latente
Durante el tiempo en el cual una sustancia cambia de fase, la temperatura de lasustancia no aumenta aun cuando se le suministre calor. Por ejemplo, si se toma una cierta cantidad de hielo, se introduce en un recipiente y se somete a calor, mientras haya hielo en el recipiente, latemperatura es O °C, valor que corresponde al punto de fusión del agua.
Esta energía necesaria para que una sustancia cambie de estado se puede indicar mediante la expresión: Q = m.L
Dondem es la masa de la sustancia considerada, y L es una propiedad característica de cada sustancia denominada calor latente. el calor latente se mide en Cal/g.
El calor latente de fusión Lf de unasustancia es el calor que se debe suministrar por unidad de masa para que dicha sustancia cambie de la fase sólida a la fase líquida.
El calor latente de vaporización lv de una sustancia es elcalor que se debe suministrar por unidad de masa para que dicha sustancia cambie de la fase líquida a la fase gaseosa.
valores medidos a una atmosfera de presión...
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