Ingeniero

Objetivo:
Presentar un análisis detallado del caso ‘Servicio a domicilio’ proponiendo el uso de una herramienta que apoye a la toma de decisiones de la problemática del caso.

Procedimiento:Para la realización de este documento se realizaron los siguientes pasos:
Leí cuidadosamente el caso ‘Servicio a Domicilio’ detectando aquellos puntos claves que me llevaron a la definición delproblema.
Investigué en fuentes electrónicas más información a cerca de herramientas utilizadas para la toma de decisiones.
Seleccioné la herramienta que me pareció más adecuada y la implementé proponiendoalgunas mejoras en base a lo que expone el caso leído.
Presenté los resultados y conclusiones obtenidos de mi análisis.Resultados:
‘El Chinito Veloz’, es un restaurante de comida rápida con origeny sede en el país de Guatemala, en 1992, fundado por la familia Mena que la conforman el Sr. Pablo Mena, la Sra. Lorena de Mena y su hija Cindy. En últimos 7 años aumentaron su utilidad de formaprogresiva, contando para el año 1999 con 9 tiendas ubicadas dentro de la zona metropolitana de la ciudad de Guatemala y en municipios aledaños. Recientemente 3 tiendas, las cuales generan el mayorporcentaje de venta por su servicio a domicilio, presentan pérdidas en los estados financieros, así como quejas de varios clientes por los tiempos de entrega en dicho servicio.

Debido a esto, la familiaMena decide reunirse para decidir si se cerrarán las sucursales con problemas o no, esta decisión debe definirse en una semana para no afectar las proyecciones para el siguiente año.

A primeravista el problema radica en el servicio a domicilio, el cual puede ser afectado por N circunstancias externas o incluso de logística que van desde la alta rotación de los repartidores hasta motivos comotráfico durante la entrega, direcciones complicadas de ubicar, entregas en pisos dentro de edificios, etc.

Sin embargo, considero que la decisión de cerrar las sucursales es algo muy arriesgado...