Ingeniero

Páginas: 26 (6363 palabras) Publicado: 26 de diciembre de 2012
Actividad de Aprendizaje 1.1


1. Para hacer de esta materia eminentemente práctica, plantee la creación de una empresa que venda productos o de servicios (innovadores) de su interés. A lo largo del semestre, este proyecto es la base de la materia que usted está estudiando, por lo que debe asegurarse que sea un proyecto que en realidad aporte al crecimiento y desarrollo del sectorproductivo al que está enfocado. Considero importante que su proyecto debe contener como mínimo: diseño preliminar del producto o servicio a ofertar y un presupuesto referencial (NO todo el análisis financiero y económico).

La ranicultura en el Ecuador es una realidad que se encuentra en explotación, ante esto es necesario poder recibir el mayor beneficio de este producto. Actualmente existeuna campaña del Gobierno Nacional para cambiar la imagen de productores de materias primas hacia una de industrialización y de productos elaborados. Esta empresa se centra en la industrialización de los derivados de la rana que consiste en la matanza de la misma y la comercialización de su carne, la piel (cuero), vísceras (hilo quirúrgico) y glándulas (productos cosméticos). Para los cálculos yanálisis de esta empresa será tomado en cuenta sólo la producción de la carne ya que no existe un mercado completamente definido y explotado del resto de sus derivados y componentes.

La carne de rana es un producto de exportación no tradicional, pero que trae grandes ventajas para el Ecuador, ya que el mercado potencial supera la producción mundial actual y se encuentra en crecimiento.Los mayores proveedores de ranas a nivel mundial son países asiáticos como: Indonesia, China y Tailandia, cuya producción proviene de la caza natural del medio ambiente. Dentro de la producción en cautiverio encontramos a México y Brasil como los principales productores.

La especie de rana utilizada para la producción en cautiverio es la rana Toro o rana Catesbeiana, provenientede los Estados Unidos, debido a que se adapta perfectamente al cautiverio y a las condiciones de crianza intensiva por su facilidad de adaptación y reproducción, su elevada fertilidad y alta capacidad para proliferarse a climas como el de Ecuador.

La empresa adquirirá 10 hectáreas, aunque no todo el espacio será utilizado, ya que podría tener la posibilidad de ampliar la producción encualquier momento. Las ventajas de comprar todo este terreno es que al momento de querer expandirse, puedan aparecer dificultades como por ejemplo que esas tierras sean ocupadas o compradas por otras personas. De las 10 hectáreas, tres serán utilizadas para construcción de la infraestructura de la producción y una hectárea para las instalaciones para la faena.

Serán contratados 15trabajadores para las actividades productivas con un sueldo de $ 200.00 el que se irá incrementando en un 7% anual durante el período del proyecto. También se requerirá de dos personas para la administración con un sueldo de $200.00 y un administrador que ganará $ 700.00.

En el siguiente cuadro se puede observar el presupuesto que necesita la empresa para su funcionamiento:




|RUBRO|COSTO |
|Mano de obra directa |36.000,00 |
|Administración y ventas |13.200,00 |
|Materiales directos |38.476,82 |
|Servicios |3.250,00 |
|Otros|960,00 |
|Mantenimiento |2.400,00 |
|TOTAL |94.286,82 |










Actividad de Aprendizaje 1.2


1. Realice un mapa conceptual sobre el proceso de planificación estratégica. Por favor, no copie sino realice su propio resumen....
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