Ingeniero

1. Una cadena de tiendas de conveniencia trata de ofrecer capacidad de respuesta y proporcionar a los clientes lo que necesitan, cuando lo necesitan, donde lo necesitan. ¿De quéotras maneras pueden tener la capacidad de respuesta las tiendas de este tipo? ¿Cuáles son los riesgos en cada caso?

Tomando el ejemplo del Seven Eleven, se podría priorizar lasmercancías locales para satisfacer con más precisión las preferencias de la región (ejemplo de ellos ha sido la venta de tacos al vapor en los Seven), así como la variedad de productosque pueden ofrecer al consumidor a comparación de la competencia. Además de los productos, Seven-Eleven gradualmente fue agregando una variedad de servicios que los clientes podíanobtener en sus tiendas entre ellos pagos de facturas de gas, teléfono, primas de seguros. Con más horas de operación y ubicaciones que en los bancos y otras institucionesfinancieras.

También el uso de la tecnología es una manera de tener la capacidad de respuesta como incluir pagos por compras realizadas en Internet. Además Seven-Eleven buscó simplificarsus operaciones empleando tecnología de la información avanzada. El sistema de información permite a las tiendas sincronizar mejor la oferta y la demanda. El personal de la tiendapodrá ajustar la mezcla de la mercancía en los estantes de acuerdo con los patrones de consumo a lo largo del día.

Un punto importante para la operación de las tiendas deconveniencia es en el manejo de inventarios, con ello puede tener capacidad de respuesta y proporcionar al cliente lo que necesita, desafortunadamente se incurre en altos costos, porque paratener inventarios altos sería necesaria la construcción de almacenes, así como costos de operación y transporte de los productos a la red de tiendas de conveniencia.

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