Ingeniero

MEZCLADO DE LÍQUIDOS
OBJETIVOS PARA LA AGITACIÓN DE FLUIDOS:
Mezclado de dos líquidos miscibles, tales como alcohol etílico y agua.
Disolución de sólidos en líquidos, tales como sal en agua.
Dispersión de un gas en un líquido en forma de burbujas pequeñas,
como en el caso del oxígeno del aire en una suspensión de
microorganismos para la fermentación, o para el proceso de activación
delodos en el tratamiento de aguas de desperdicio.
Suspensión de partículas sólidas finas en un líquido, tal como en la
hidrogenación catalítica de un líquido, donde las partículas del
catalizador sólido y las burbujas de hidrógeno se dispersan en un líquido.
Agitación de un fluido para aumentar la transferencia de calor entre
dicho fluido y un serpentín o una camisa en las paredes del recipiente.INTRODUCCIÓN
El mezclado y/o agitación de líquidos miscibles o de sólidos en líquidos se
efectúa con el objeto de lograr una distribución uniforme de los componentes
entre sí por medio del flujo. Dicho flujo es producido por medios mecánicos
generalmente cuando se mezclan líquidos miscibles o sólidos en líquidos se
puede lograr un mezclado íntimo, pero con líquidos inmiscibles y materialesmuy viscosos o pastosos el grado de mezclado logrado es menor.
La eficiencia del proceso de mezclado depende de una efectiva utilización de la
energía que se emplea para generar el flujo de componentes. Para lograr
proporcionar un suministro de energía adecuado hay que considerar las
propiedades físicas de los componentes, el diseño del agitador que transmite la
energía y la configuración deltanque de mezclado.
Mezclado implica partir de dos fases individuales, tales como un fluido y un
sólido pulverizado o dos fluidos, y lograr que ambas fases se distribuyan al azar
entre sí.
FUNDAMENTOS DE MEZCLADO
Importancia de mezclado
Son muy pocos los productos farmacéuticos formados por un solo componente,
ya que en la mayoría de los casos son necesarios varios ingredientes para quela forma farmacéutica funcione de forma adecuada.
Por ejemplo si una compañía farmacéutica desea producir una forma
farmacéutica en comprimidos a partir de un principio activo en dosis de 1mg,
deberá añadir otros componentes tanto para hacer posible la fabricacion del
producto como para que este pueda ser manipulado por el paciente .
Siempre que un producto contenga mas de un componente seránecesario que
pase por una fase de mezclado o combinación durante su proceso de
fabricación.

La función de estas mezclas puede consiste en asegurar una distribución del
componente activo y un aspecto homogéneo o hacer que la forma
farmacéutica libere el fármaco en el lugar adecuado y a la velocidad deseada.
Productos que utilizan procesos de mezclado :
Comprimidos, cápsulas, sobres oinhaladores de polvo seco: mezcla de
partículas sólidas (mezcla de polvos).
Jarabes: mezclas de líquidos miscibles.
Emulsiones y cremas: mezcla de líquidos no miscibles.
Pastas y suspensiones: dispersiones de partículas sólidas.
Mezcla: Definición
El mezclado es una operación farmacéutica cuyo objetivo fundamental es
conseguir la máxima interposición entre varios Componentes, que
inicialmentese encuentran separados o parcialmente mezclados, y una
distribución lo más homogénea posible de los mismos
Si ello se consigue, se producirá una situación teórica , mezcla
perfecta.
La medida en que se intente alcanzar la situación dependerá del
producto que se desea fabricar y del objetivo de la operación de mezclado.
Por ejemplo:
Cuando se dispersan dos líquidos inmiscibles, esnecesario que el producto
esté bien mezclado para asegurar su estabilidad. Cuando se mezclan
lubricantes durante la producción de un comprimido, se corre el riesgo de que
el mezclado sea excesivo y que el producto final sea un comprimido débil, con
un tiempo mayor de desintegración.
Tipos de Mezclas
1. Mezclas positivas: están formadas por materiales, como gases o líquidos
inmiscibles, que se...