ingestión en animales

INGESTIÓN, DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN EN HETERÓTROFOS
Los organismos heterótrofos obtienen los nutrientes y la energía que necesitan de alimentos que capturan del medio a
través de distintos mecanismos y procesos. Los mecanismos utilizados varían dependiendo de la complejidad de los
organismos, siendo menos especializados en el reino mónera y más complejos en el reino animal. Por esta razón, lasfases de ingestión, digestión y absorción no siempre son realizadas en todos los grupos de seres vivos.

Ampliación y refuerzo.
Completa el cuadro Nutrición autótrofa y heterótrofa y cópialo en tu cuaderno.
http://santillana.com.co/docentes/books/Hipertextos_Ciencias_6/book/data/resources/118a/es_carcasa.html
Nutrición celular: observa como ocurre la endocitosis y la circulación debiomoléculas.
http://santillana.com.co/docentes/books/Hipertextos_Ciencias_6/book/data/resources/118b/es_animacion.html
Digestión y absorción en móneras.
La mayoría de las bacterias son heterótrofas y, como son organismos unicelulares, absorben los nutrientes del medio a
través de la membrana celular, por medio de diferentes procesos de transporte como la difusión y el transporte activo,
que permiten laentrada y la salida de agua, gases y sales minerales.
Sin embargo, otras sustancias más complejas y de mayor tamaño son inicialmente fragmentadas en el exterior de los
organismos por medio de enzimas que ellos mismos secretan en el proceso de digestión extracelular; esto permite que
dichas sustancias puedan atravesar posteriormente la pared celular para ser absorbidas.
Ingestión y digestión enprotistas.
Los protozoos viven en ambientes acuáticos y se alimentan de otros organismos o de partículas que se
encuentran disueltos en el agua. El agua, los minerales y otro nutrientes pequeños ingresan a estos
organismos atravesando la membrana celular gracias a la ósmosis, la difusión, el transporte activo y el
transporte pasivo (ver figura).
Para incorporar partículas sólidas de grantamaño, los protozoos se valen de la endocitosis, que puede
ser de dos tipos: fagocitosis, cuando las sustancias nutritivas captadas son sólidas, y pinocitosis cuando
se captan sustancias líquidas.
Por ejemplo, organismos como las amebas modifican la membrana de tal manera que se forman prolongaciones,
denominadas seudópodos. Estos envuelven y engloban el alimento mediante un proceso defagocitosis. Posteriormente,
los organismos y moléculas son capturadas dentro de vacuo las que se unen a los lisosomas en el citoplasma. Estos
contienen las enzimas responsables de realizar la digestión intracelular, es decir, al interior de la célula.
Otros protistas, como los paramecios, crean corrientes de agua mediante finas prolongaciones de la membrana, llamadas
cilios, que dirigen el alimentohacia una abertura que poseen a modo de boca, el citostoma. Una vez el alimento está den
del organismo, ocurre el proceso de digestión.

Digestión y absorción en hongos.
El reino de los hongos está conformado por organismos unicelulares, como la levadura, y pluricelulares, como el champiñón.
Entre el grupo de los organismos sésiles, es decir, que no se desplazan, lo hongos son los únicos queposeen nutrición
heterótrofa. Para solucionar la dificultad del movimiento poseen unas estructuras denominadas hifas que crecen rápidamente y
se ramifican formando una maraña conocida como micelio. El crecimiento de las hifas permite un contacto permanente con

nuevas sustancias nutritivas que son absorbidas por ósmosis (figura).
Como las células de los hongos están cubiertas por una paredcelular, los hongos no tienen la facultad de fagocitar otros
organismos o moléculas grandes sino que deben digerir los alimentos antes de que ingresen a sus cuerpos mediante el proceso
de digestión extracelular. Esto es posible gracias a que las hifas expulsan jugos digestivos o enzimas que transforman la
materia orgánica y sus moléculas en otras más pequeñas fácilmente asimilables, para ser...