ingieneria

Para el bizcocho :
1 taza 1/2 de harina de trigo leudante ,
4 claras y cuatro yemas de huevos ,
2 tazas de azúcar ,
2 das de vainilla
una cda de ron
Para el relleno:
fresas en rueditas
200gramos de almendras fileteadas.
Para la crema pastelera:
2 cdas de pudín de vainilla o de caramelo ,
2 cdas de maicena ,
2 tazas de leche liquida,
una cucharada de mantequilla ,
1cda de vainillauna de ron .
Conversor de medidas (pesos, volúmenes, temperaturas...) 
Cómo hacer Torta rellena de fresas y crema pastelera paso a paso:
Bizcocho: batir las claras a punto de nieve, luego añadirel azúcar y las yemas batir por tres minutos y luego incorporar la harina, la vainilla y el ron; se coloca en un molde previamente espolvoreadocon mantequilla y harina leudante en muy pequeñascantidades y luego se lleva al horno por 20 minutos.
Dejer enfriar el bizcocho y picar en tres partes iguales para luego rellenar con la crema pastelera
Crema pastelera: cocinar la maicena, el pudin y laleche; revolver constantemente hasta que burbujee retirar del fuego y añadir una cda de mantequilla una de vainilla y una de ron.
POR ULTIMO RELLENAR UNA CAPA DEL BIZCOCHO CON LA CREMA PASTELERA YALMENDRAS FILETEADAS Y LA OTRA CON LAS FRESAS REBANADAS, decorar con crema chantilli batida y fresas al gusto, llevar a la nevera hasta que enfrie. Servir..
2da Receta
TORTA DA
250 de almendras crudas250 gramos de azúcar
6 huevos
50 gramos de harina
1 sobre de levadura royal
Piel de limón
Un poco de canela
Preparación
Rallar la almendra a velocidad progresiva 5-7-9 y reservar.
Echar en elvaso el azúcar y los huevos y programar 1 minuto, a 40º y velocidad 4. Agregar después la almendra y mezclar a velocidad 5 unos segundos.
Añadir la harina mezclada con la levadura y encender avelocidad 6 unos 5 segundos. Verter en un molde y hornear a media temperatura unos 35 minutos

3RA. RECETA
TORTA DE ALMENDRAS
2 vasos de harina
200 gramos de almendra
200 gramos de aceite
1 vaso...