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Introducción

Se decidió analizar una microempresa como lo es, la panadería Zayqui en La Ribera de Belén. Por medio de la probabilidad y estadística realizaremos un estudio de la cantidad que sevende y la calidad de los productos.
El negocio escogido tiene once años de laborar en la región por lo que creemos que es una gran elección para la utilización de estadística descriptiva.
En laapertura de dicho negocio solo existía un horno, una batidora pequeña y pocas bandejas. Ahora hay dos hornos, dos batidoras, tres mesas de trabajo, una aplanadora de masa, ocho carritos para transportaraproximadamente veinte bandejas lo que garantiza una producción considerable para el abastecimiento de la comunidad.
La microempresa esta en excelente desarrollo desde que inicio ha logrado aumentarsu producción y a comercializar no solo en la comunidad, sino también en pulperías y abastecedores lejanos.
Se trata de una empresa de servicios enfocada en la elaboración y venta de repostería ypanes empacados. Ellos tienen varios productos a la venta. Con el propósito de esta investigación solo veremos cinco de los productos que están en comercialización.
Esta panadería cuenta con 8empleados encargados de elaborar los productos y 2 encargados de las ventas. También cuentan con una sociedad anónima, con la cual distribuyen sus productos a otros establecimientos de servicios.
En estaempresa, el área de producción y de ventas se encuentra en el mismo edificio, lo que facilita su transporte. Todos los procesos de producción son diferentes a pesar de su similitud en la creación de lamasa.






Descripción general

Mediante el análisis estadístico estudiado y practicado en clase se analizara la microempresa “Panadería Zayqui”, ubicada en la zona de la Ribera de Belén,de Heredia.

Objetivo General
Visualizar las ventas de 5 productos que ofrece la compañía y analizarlos por medio del uso de gráficas. Los datos que tenemos pertenecen a las ventas de tres meses...