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Páginas: 4 (998 palabras)
Publicado: 7 de septiembre de 2014
Efectos del consumo de yogur probiótico sobre los niveles de colesterol en suero en los casos hypercholestromic en Shiraz,
sur de Irán
Las enfermedades cardiovasculares son la causa más seria dela mortalidad en la mayoría de países, entre ellos Irán ( Pan y Zhang, 2008 ) . Como muestra estadísticas , aproximadamente el 4% de las muertes en Irán se deben a este tipo de enfermedades ( Lebsors, 2007 ) . La hipercolesterolemia es uno de los notables factores agravantes de las enfermedades cardiovasculares ( Pan y Zhang, 2008 ) . Según los estudios publicados , la tasa de prevalencia de lahipercolesterolemia en los mayores de 15 años de edad es del 11% ( Bruckert , 2006 ) . Se ha reconocido durante muchos años que la concentración de colesterol sérico elevado es un factor de riesgoasociados con la aterosclerosis y la enfermedad cardíaca coronaria ( Barr et al . , 1951 ) . Como se ha demostrado , cada reducción del 1 % de los resultados del nivel de colesterol en materia dereducción 2.3 % de los riesgos relacionados con coronarias. Por lo tanto , la reducción del nivel de colesterol puede servir mejor en la reducción de la mortalidad causada por las enfermedadescardiovasculares en Irán.
La terapia de dieta , la intervención de alimentos y agentes reductores del colesterol se encuentran entre los tratamientos recomendados ( Bruckert , 2006 ) . Numerosos fármacos quereducen el colesterol se han utilizado para tratar a los individuos hipercolesterolémicos ( Berg , 1979 ) . Sin embargo , los efectos secundarios no deseados de estos compuestos han causado laspreocupaciones acerca de su uso terapéutico ( Erkelens et al . , 1988 ) .
La ingestión de las bacterias probióticas de ácido láctico posiblemente sería un método más natural para disminuir lasconcentraciones de colesterol en suero en seres humanos ( McNamara et al . , 1989 ) . Los probióticos están siendo investigados como agentes reductores . Los probióticos , los microbios útiles, juegan un papel...
sur de Irán
Las enfermedades cardiovasculares son la causa más seria dela mortalidad en la mayoría de países, entre ellos Irán ( Pan y Zhang, 2008 ) . Como muestra estadísticas , aproximadamente el 4% de las muertes en Irán se deben a este tipo de enfermedades ( Lebsors, 2007 ) . La hipercolesterolemia es uno de los notables factores agravantes de las enfermedades cardiovasculares ( Pan y Zhang, 2008 ) . Según los estudios publicados , la tasa de prevalencia de lahipercolesterolemia en los mayores de 15 años de edad es del 11% ( Bruckert , 2006 ) . Se ha reconocido durante muchos años que la concentración de colesterol sérico elevado es un factor de riesgoasociados con la aterosclerosis y la enfermedad cardíaca coronaria ( Barr et al . , 1951 ) . Como se ha demostrado , cada reducción del 1 % de los resultados del nivel de colesterol en materia dereducción 2.3 % de los riesgos relacionados con coronarias. Por lo tanto , la reducción del nivel de colesterol puede servir mejor en la reducción de la mortalidad causada por las enfermedadescardiovasculares en Irán.
La terapia de dieta , la intervención de alimentos y agentes reductores del colesterol se encuentran entre los tratamientos recomendados ( Bruckert , 2006 ) . Numerosos fármacos quereducen el colesterol se han utilizado para tratar a los individuos hipercolesterolémicos ( Berg , 1979 ) . Sin embargo , los efectos secundarios no deseados de estos compuestos han causado laspreocupaciones acerca de su uso terapéutico ( Erkelens et al . , 1988 ) .
La ingestión de las bacterias probióticas de ácido láctico posiblemente sería un método más natural para disminuir lasconcentraciones de colesterol en suero en seres humanos ( McNamara et al . , 1989 ) . Los probióticos están siendo investigados como agentes reductores . Los probióticos , los microbios útiles, juegan un papel...
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