ingles
Itis a stuffedpastrythat can either be sweetorsavory. ThesavoryColombian empanadas are filledwithbeef, chicken and/orcheese as well as with rice and coriander.
Fryingthese empanadasgivesthem a crispy exterior, butthecornmealpastryisdeliciouslycreamy and softontheinside. It'straditional to servethese empanadas withspicyaji sauce.
PREPARATION
1. Puttogetherproductsyouneed. Salt, Sugar,Meat (chopped), chicken (fillet), garlic, cuminseeds and ofcourseArina Pan
2. Onthe gas thechicken and meat are cooked.
3. Duringthecookingweputparts of paprika withthemeat.4. Afterthemeat and chicken are cooked. Thechickenispulledintolittlepieces, you can do itwithyourhands. Whenthisis done, thechickenreturns to the gas with a eggfortheflavor.
5. PuttheArinaPan in a bowl, add a littlesugar and salt.Afterthatyou can addwater to the mix.
6. Mixthisuntil to get a dough, you can do withyourhands.
7. Whenreadyyoumake a smallballwhichyouroll outonyourcounter top to a size of theshape of the Empanada.
8. Thenyouaddyourfilling and youclosetheform. Theexcessdough can be removed below.
9. The empanadas can youfry in oilor inthefryer as in thepicture.
10. Iftheyhave a nice color and come up they are done. Leavethem to drainonkitchenpaper and thenyou can presentthemon a plate.
ESPAÑOL
Es una pasta rellenaque, o bien puede ser dulce o salado. Las empanadas saladas colombianos están llenas de carne de res, pollo y / o queso, así como con arroz y cilantro.
Freír estas empanadas les da un exteriorcrujiente, pero la masa de harina de maíz es deliciosamente cremosa y suave en el interior. Es tradicional para servir estas empanadas con salsa de ají picante.
PREPARACION
1. Ponga juntos productos queusted necesita. Sal, azúcar, carne (picado), pollo (filete), ajo, semillas de comino y por supuesto Arina Pan
3. En el gas el pollo y la carne se cocinan.
4. Durante la cocción ponemos partes de...
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