ingredientes cupcake
Páginas: 3 (624 palabras)
Publicado: 29 de noviembre de 2014
Ingredientes:
- 500 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 25 gramos de esencia de vainilla
- 50 gramos de levadura
- 250 gramos de harina
- Ralladura de limón o naranjaPreparación:
CupCakes básicos: Para elaborar estos ricos pastelillos lo primero que tenemos que hacer es colocar la mantequilla en un bol, intentando que no esté demasiado derretida, sino lojusto para poder mezclarla bien. Le añadimos el azúcar y mezclamos bien hasta conseguir una masa uniforme. Después le vamos añadiendo los huevos uno por uno.
Una vez tengamos esa mezcla finalizada,añadimos la ralladura del sabor que hayamos escogido y la levadura, y lo mezclamos todo muy bien. Por ultimo incorporamos la harina y seguimos mezclando todo para obtener una masa totalmentehomogenea. Después sólo nos queda engrasar un poco los moldes para Cupcakes, para que no éstos no se queden pegados. Si los moldes son de papel no es necesario hacerlo.
Finalmente, los horneamos a 250ºdurante 30 minutos aproximadamente. Y ya tenemos nuestros sabrosos Cupcakes básicos.
Aqui tienen un cupcake sin huevo ni lactosa
CUPCAKES "PARA TODOS LOS PÚBLICOS"
Para el bizcocho:
• 90ml de puré de manzana sin azúcar (casero o comprado)
• 70 g de azúcar moreno
• 70 g de azúcar blanco
• 30 ml de aceite suave de oliva
• 140 g de harina
• 1,5 cucharaditas de levaduraquímica (tipo Royal)
• 120 ml de leche de arroz ALPRO (también podéis usar leche de avena o almendras, si preferís)
• dos cucharaditas de extracto de vainilla
Precalentamos el horno a 180º(160º si es con ventilador). Preparamos la bandeja para
cupcakes con 12 cápsulas. Las mías son estas preciosas de Meri Meri :)
Tamizamos la harina con la levadura química. Reservamos.Batimos el aceite con el azúcar, la ralladura de limón y el puré de manzana. Añadimos
la mitad de la harina y batimos hasta que la mezcla sea homogénea. A continuación
añadimos la leche de arroz, la...
- 500 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 25 gramos de esencia de vainilla
- 50 gramos de levadura
- 250 gramos de harina
- Ralladura de limón o naranjaPreparación:
CupCakes básicos: Para elaborar estos ricos pastelillos lo primero que tenemos que hacer es colocar la mantequilla en un bol, intentando que no esté demasiado derretida, sino lojusto para poder mezclarla bien. Le añadimos el azúcar y mezclamos bien hasta conseguir una masa uniforme. Después le vamos añadiendo los huevos uno por uno.
Una vez tengamos esa mezcla finalizada,añadimos la ralladura del sabor que hayamos escogido y la levadura, y lo mezclamos todo muy bien. Por ultimo incorporamos la harina y seguimos mezclando todo para obtener una masa totalmentehomogenea. Después sólo nos queda engrasar un poco los moldes para Cupcakes, para que no éstos no se queden pegados. Si los moldes son de papel no es necesario hacerlo.
Finalmente, los horneamos a 250ºdurante 30 minutos aproximadamente. Y ya tenemos nuestros sabrosos Cupcakes básicos.
Aqui tienen un cupcake sin huevo ni lactosa
CUPCAKES "PARA TODOS LOS PÚBLICOS"
Para el bizcocho:
• 90ml de puré de manzana sin azúcar (casero o comprado)
• 70 g de azúcar moreno
• 70 g de azúcar blanco
• 30 ml de aceite suave de oliva
• 140 g de harina
• 1,5 cucharaditas de levaduraquímica (tipo Royal)
• 120 ml de leche de arroz ALPRO (también podéis usar leche de avena o almendras, si preferís)
• dos cucharaditas de extracto de vainilla
Precalentamos el horno a 180º(160º si es con ventilador). Preparamos la bandeja para
cupcakes con 12 cápsulas. Las mías son estas preciosas de Meri Meri :)
Tamizamos la harina con la levadura química. Reservamos.Batimos el aceite con el azúcar, la ralladura de limón y el puré de manzana. Añadimos
la mitad de la harina y batimos hasta que la mezcla sea homogénea. A continuación
añadimos la leche de arroz, la...
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