ingredientes Masa: Rendimiento: 2, ...
Páginas: 3 (616 palabras)
Publicado: 25 de enero de 2013
ingredientes
Masa:
Rendimiento: 2, 10 "pizzas
* 2 ¼ cucharaditas (1 paquete) de levadura seca instantánea
* 1 / 4 taza de agua tibia (no demasiado caliente, ni lo va a matar lalevadura)
* Una pizca de azúcar
* 4 tazas de harina sin blanquear de trigo blanco (añadir más si la masa parece pegajoso)
* 1 taza de agua tibia
* 2 cucharadas de aceite deoliva
* 1 / 4 cucharadita de sal
Jardín Pizza:
* Harina y sémola de maíz para espolvorear la bandeja de hornear o pele *
* Pasta salsa o aceite de oliva y ajo, o pesto - losuficiente para extender una capa en la base de la masa
* Queso
* Variedad de hortalizas y hierbas
Cuando se trata de cubrir su pizza, ir por la disponibilidad, creatividad y diversión, nohay medida. Las verduras más pila en, más saludable se convierte en su pizza - ser generoso!
* La exfoliación es una placa plana con un mango de madera, utilizado para deslizar la pizza sobre laencimera
Hacer la masa
Lávese las manos.
Disolver la levadura en ¼ de taza de agua tibia. Feed la levadura con una pizca de azúcar, revuelva y deje aparte. Dentro de unos minutos severá una formación de espuma, lo que indica que la levadura está viva y activa. Este es un buen momento para enseñar a los curiosos acerca de la ciencia de la fermentación de las levaduras.
Mezclala masa se puede hacer por la máquina, pero es más divertido con la mano. En un tazón grande, combine los ingredientes restantes, agregar la mezcla de la levadura y revuelva con una cuchara de maderahasta que la masa comience a salir juntos.
Retire la masa sobre una tabla ligeramente enharinada y cortar la mano amasa hasta que la masa quede elástica y suave: aproximadamente 5 minutos.Prueba de la masa: saque y estirar un pedazo de la masa - si las lágrimas - mantener amasar un poco más de tiempo más que estirar y desarrollar lo que se llama gluten.
La masa para el uso...
Masa:
Rendimiento: 2, 10 "pizzas
* 2 ¼ cucharaditas (1 paquete) de levadura seca instantánea
* 1 / 4 taza de agua tibia (no demasiado caliente, ni lo va a matar lalevadura)
* Una pizca de azúcar
* 4 tazas de harina sin blanquear de trigo blanco (añadir más si la masa parece pegajoso)
* 1 taza de agua tibia
* 2 cucharadas de aceite deoliva
* 1 / 4 cucharadita de sal
Jardín Pizza:
* Harina y sémola de maíz para espolvorear la bandeja de hornear o pele *
* Pasta salsa o aceite de oliva y ajo, o pesto - losuficiente para extender una capa en la base de la masa
* Queso
* Variedad de hortalizas y hierbas
Cuando se trata de cubrir su pizza, ir por la disponibilidad, creatividad y diversión, nohay medida. Las verduras más pila en, más saludable se convierte en su pizza - ser generoso!
* La exfoliación es una placa plana con un mango de madera, utilizado para deslizar la pizza sobre laencimera
Hacer la masa
Lávese las manos.
Disolver la levadura en ¼ de taza de agua tibia. Feed la levadura con una pizca de azúcar, revuelva y deje aparte. Dentro de unos minutos severá una formación de espuma, lo que indica que la levadura está viva y activa. Este es un buen momento para enseñar a los curiosos acerca de la ciencia de la fermentación de las levaduras.
Mezclala masa se puede hacer por la máquina, pero es más divertido con la mano. En un tazón grande, combine los ingredientes restantes, agregar la mezcla de la levadura y revuelva con una cuchara de maderahasta que la masa comience a salir juntos.
Retire la masa sobre una tabla ligeramente enharinada y cortar la mano amasa hasta que la masa quede elástica y suave: aproximadamente 5 minutos.Prueba de la masa: saque y estirar un pedazo de la masa - si las lágrimas - mantener amasar un poco más de tiempo más que estirar y desarrollar lo que se llama gluten.
La masa para el uso...
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