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Historia del brownie
Literalmente su nombre traducido es marroncito, también conocido como brownie de chocolate, es un pastel de chocolate pequeño, parecido a un pastel, típico de la Gastronomíade Estados Unidos. Se llama así por su color marrón oscuro, o "brown" en inglés. A veces se cubre con jarabe espeso de chocolate y puede llevar dentro trocitos de nueces, chocolate, butterscotch, unaespecie de toffee crujiente, mantequilla de cacahuete. Se cree que la primera mención a un brownie es en 1896, aunque esta receta no contenía chocolate, sino que miel.
No existe un origen claro deeste postre, sino diferentes leyendas, entre las cuales una afirma que se creó por accidente, cuando un cocinero olvidó usar levadura cuando intentaba hacer un pastel de chocolate. La popularidad deeste postre ha crecido hasta superar sus fronteras, encontrándose por todo el mundo.
Calorías: 410 Grasas totales 24g; Grasas saturadas 7g; Grasas trans 0g; Colesterol 95mg; Sodio 75mg; Carbohidratostotales 46g; Fibra dietética 3g; Azúcares 30g; Proteínas 6g; Calcio 20mg. 
Muffin de chocolate con chocochips 1 pieza
Calorías: 430 
Grasas totales 16g
Grasas saturadas 5g
Grasas trans 0gColesterol 15mg
Sodio 580mg
Carbohidratos totales69g; Fibra dietética 2g
Azúcares 40g
Proteínas 5g
Calcio 60mg.


http://es.wikipedia.org/wiki/Brownie

Historia de la manzana
La manzana ha sido unaimportante fuente alimenticia para ayudar en la alimentación en todos los climas frío, es el árbol más modernamente cultivado. Es la especie vegetal, que se puede mantener durante más tiempo,conservando buena parte de su valor nutritivo.
Se dice, tradicionalmente, que su origen estaría situado en la zona de Alma Ata o Almaty, antigua capital de la república soviética de Kazajistán y actualsegunda ciudad más importante del estado kazajo independiente. De hecho Almaty es la forma adjetivada del sustantivo "manzana" en kazajo y es popularmente traducida como “Padre de las Manzanas”...