Ingredientes

Ingredientes:
1 1/2 tazas (150 gramos) de galletas Marías finamente molidas
1/2 barrita (45 gramos) de mantequilla, derretida
3 cucharadas (40 gramos) de azúcar refinada
227 gramos de queso crema1/3 taza (65 gramos) de azúcar refinada
2 cucharadas (30 mililitros) de jugo de limón
1/2 taza (125 mililitros) de crema para batir, batida
1/2 taza (75 gramos) de fresas rebanadas (opcional)

Modo depreparación
Preparación: 30min  ›  Tiempo extra: 1hora 30min congelando  ›  Listo en: 2horas 
1. Mezcla las galletas con la mantequilla derretida y 3 cucharadas de azúcar, hasta tener una masauniforme.
2. Forra con la masa el fondo y paredes de un molde para pay. Refrigera hasta antes de usar.
3. Bate el queso crema con 1/3 taza de azúcar y el jugo de limón, hasta que el azúcar se haya disuelto.Apaga la batidora y envuelve la crema batida con ayuda de una espátula.
4. Coloca el relleno dentro de la base del pay y tapa con papel aluminio. Congela durante 1 hora. Coloca dentro del refrigerador30 minutos antes de servir.
5. Adorna con rebanadas de fresa.





Alumna: Hortencia Sarahi Fraga Cárdenas.
Causas del declive de Teotihuacán:
El colapso de Teotihuacán pudo derivarse del choqueentre las élites gobernantes y los administradores de los barrios, según revela un estudio reciente. Así lo informó Linda Manzanilla, experta del Instituto de Investigaciones Antropológicas de laUniversidad Nacional Autónoma de México (UNAM) y quien ha realizado excavaciones en la zona desde hace 40 años. Manzanilla explicó que el conflicto pudo comenzar cuando “las élites del Estado se dieron cuentade que las élites de los barrios que rodean al centro de la ciudad se estaban enriqueciendo, funcionando de manera muy autónoma y quisieron quizá hacer un evento de control. Pero ya muy tarde”. Haciael año 550 d.C. la revuelta de los jefes barriales tuvo “su primer evento de destrucción con un incendio en la Calzada de los Muertos —el pasillo central donde se encuentran las turísticas...