Iniciativas para garantizar la seguridad alimentaria en asean

Iniciativas para garantizar la Seguridad Alimentaria en ASEAN.

Estructura de la ponencia

a) Se parte de la crisis financiera mundial del 2008 y cómo ésta afecté entre otros ámbitos el de la distribución de alimentos. Se trata de la parte más visible de una crisis alimentaria, aquella de la que la población es conciente (i.e. el precio de los productos en el mercado). De aquí se parte queprimero debe examinarse cómo es que los precios de los alimentos se ven afectados, y rastrear éstas condiciones a su producción.

b) Se encontró que la producción de alimentos en la región guarda en común la necesidad cada vez mayor de tierras dedicadas a la agricultura (el ejemplo más visible de ello sean quizá las plantaciones de palma en Borneo para la producción de aceite, un ingredientefundamental para la producción de muchos productos, no sólo para la alimentación).

c) Se encontró que la necesidad de tierras dedicadas a la producción de alimentos no es un fenómeno nuevo, sino que existe prácticamente desde que existen prácticas agrícolas, lo que es nuevo sin embargo, es la introducción de tecnología e infraestructura, la aceleración del ritmo de explotación, y la concentraciónde la producción agrícola en ciertos países y por consiguiente la dependencia de muchos países tanto de encontrar ingresos en la exportación, como ver satisfechas sus necesidades a través de la importación.

d) Se encontró que tal modelo de producción no hubiese sido sostenible a largo plazo sino a través de la liberalización de precios de los alimentos, su manejo y cotización a través deempresas y mercados de valores (i.e. commodities) y el papel decisivo de actores extra-regionales como Japón o EE.UU.

e) Se encontró que el concepto mismo de Seguridad Alimentaria aparece después de las condiciones del modelo descrito con anterioridad y las acciones y mecanismos necesarios para alcanzarla también fueron puestos en práctica con mayor rigor en escena de crisis.

Hunger hotspotsin Asia and the Pacific
In Asia and the Pacific, people who are food insecure are largely hidden. Occasionally, food shortages will hit the national headlines. But outside immediate emergencies, food has a much lower public profile. This is largely because achieving ‘food security’ means not just ensuring that sufficient food is produced, but also that everyone has access to it – and failures ofaccess to food, particularly for the most marginal communities, are largely hidden from the public view.
Monitoring progress
The simplest way of monitoring food security is to look at outcomes – to count how many people are hungry. For this, there are two principal measures. The first addresses consumption, typically by estimating the proportion of the population whose food intake falls below theminimum dietary energy requirement of 1,800 calories per day (the minimum standard often used by FAO). On this basis, in 2005-2006, on average some 16 per cent of the region’s population, 542 million people, were going hungry – and in 2007, as a result of sudden price rises, that number is thought to have increased to 582 million. The greatest problems are in South and South-West Asia where 21per cent of the population are undernourished. The country with the most acute problems is Afghanistan – where the proportion is more than one third. But, levels of ernourishment are also high – between 20 and 34 per cent – in a number of other countries, including (in descending order of the proportion
undernourished) Tajikistan, the Democratic People’s Republic of Korea, Mongolia, Bangladesh,Cambodia, Pakistan, Armenia, Sri Lanka, India and the Solomon Islands.
Children underweight
The second principal way of monitoring food security is by weighing a sample of children to arrive at the proportion who are underweight for their age. Again, the problems are most severe in South and South-West Asia where on average 42 per cent of children are underweight – with the highest figures in...