Inigo

Introducción:

Este proyecto que realicé es con el propósito de intervenir y vivir los acontecimientos que uno tiene cuando trabajas en una empresa, puesto que necesitas transformar la materiaprima en el producto que tu deseas vender, tomando en cuenta los costos de venta, la tecnología que utilizas, el tiempo en el que realizas tu producto y el beneficio que se les otorgará a los consumidoresde esta. La realización de lo que yo elaboré, se trata de cocina (quequis y merengues) y con ello, me di cuenta del trabajo que se tiene que hacer para tener un producto final, y que lo lleves alconsumidor, necesitas calidad, eficacia y dinero. Limpieza, esfuerzo, maquinaria.

Hoy en día hay muchas empresas que se dedican a la pastelería, tanto en tiendas de conveniencia como en empresas comoSoriana, Sams, HEB. Es un producto que se vende mucho en el mercado, tiene mucha demanda, se ve sencillo pero no lo es. La elaboración requiere de personas expertas en esto, y utensilios especialespara la realización.

En este trabajo, pondré los costos de la elaboración de los merengues y los quequis, para que nos demos cuenta de lo que gastamos, y lo que podemos ganar cuando lo vendemos enlas tiendas, la descripción de los productos elaborados. La elaboración de costos de resultado, un diagrama del costo, veremos los pasos para realizarlos y fotos de cuando estuve ahí. Y por ultimo miconclusión.

Antescedentes:

Concepto de Contabilidad de costos: la contabilidad de costos es un sistema de información empleado para predeterminar, registrar, acumular, controlar, analizar,direccionar, interpretar e informar todo lo relacionado con los costos de producción, venta, administración y financiamiento.

Concepto de costo: lo consideramos como el valor monetario de los recursosque se entregan o prometen entregar a cambio de bienes o servicios que se adquieren. En el momento de la adquisición se incurre en el costo, lo cual puede originar beneficios presentes o futuros....