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ÁRBOLES
FRUTALES

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Árboles frutales:
CUÁL ELEGIR SEGÚN
EL CLIMA

A la hora de plantar un árbol frutal en nuestro huerto o jardín debemos
tener en cuenta el clima de nuestra zona. Lo mejor es ver en nuestro entorno
qué es lo que se está cultivando con éxito, ya que es el mejor indicador para
saber los frutales quese dan bien.
invernal. De modo que no nos valdrían ningún frutal
tropical o subtropical (a menos que lo tengamos en
invernadero o en un macetón y lo pongamos a resguardo cuando llegue el frío).
Pero un árbol frutal no debe únicamente sobrevivir,
debe además producir fruta en cantidad y calidad.
Por esa razón, si plantamos un naranjo, por ejemplo,
en Segovia, quizás no se muera, pero ¿daráfrutos en
cantidad y calidad? El árbol puede aguantar las heladas del invierno, pero si justo cuando florece acontece una helada, se caerían las flores (una parte o
todas) y la producción se vería muy mermada o incluso sería nula. Por lo tanto, no podemos escoger variedades que florezcan en unas semanas del calendario
en las que haya alto riesgo de que ocurran heladas.
Deberemos escoger aquellasque su época de floración salve estos periodos de peligro. Para evitarlo,
tenemos que conocer la época aproximada de floración de la variedad y si en esa época es probable que
se den heladas o no.
Pero no sólo los climas frescos suponen limitaciones
para los árboles frutales, los climas cálidos también
las tienen, ya que muchas especies frutales necesitan
acumular frío durante el reposoinvernal para florecer
adecuadamente. Si en nuestra zona no hace suficiente frío en invierno, no deberíamos plantarlas porque
tendrían problemas de brotación, tirarían yemas, producirían una floración escalonada y las ramas aparecerían sin hojas en su mayor parte.

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En climas frescos,
con heladas frecuentes en invierno,
en otoño y en primavera, hay muchas
especies de frutalesque directamente no
sobrevivirían.
Pensemos, por ejemplo, un Limonero
en Madrid, si
le coge una
helada fuerte, muere.
Esto está
claro y es
la primera
limitación
que hay que
conocer si
nuestro clima
es fresco: ¿sobrevivirá el
frutal que quiero a mi clima con heladas fuertes?
Indudablemente, los daños por helada van a depender de su intensidad (no es lo mismo una helada de 2º C que de-10º C) y de la duración de la helada (es
muchísimo peor 7 horas bajo cero que 15 minutos).
Por lo tanto si nuestra zona es de clima frío, no debemos plantar especies frutales que no soporten el frío

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tsÁRBOLES
FRUTALES
ÁRBOLES FRUTALES Y TEMPERATURA

frutales que florecen justo en momentos del año
donde el riesgo de que le coja una helada es alto. Si
ocurre esto, se caerían las flores y no habría producción.
•Clima cálido: El problema es que no hay suficiente frío para cultivar ciertas especies y variedades que necesitan acumular frío en invierno. Por
ejemplo, un cerezo plantado en el Amazonasno
daría nada de fruto o muy poco porque sus yemas
no habrían estado sometidas a un necesario periodo de frío.

EL ÁRBOL IDÓNEO

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En la elección del tipo de árbol frutal, hay tres limitaciones relacionadas con las temperaturas:
•Clima fresco tipo continental: En este tipo de
clima como, por ejemplo, el de Madrid, donde hay
heladas frecuentes en invierno, es imposible que puedanvivir al aire libre todo el año algunas especies frutales como Aguacate, Limonero, Guayabo, etc.
•Clima en el que se producen heladas en
época de floración: Este tipo de clima también
impide que sea una buena elección determinados

Clima cálido mediterráneo
Heladas muy pocas o inexistentes. Si las hay, no
superan los -3º C.
Anacardo, Árbol de los tomates, Encina, Caqui,
Cidro, Palmera...