Inmunologia

Aminoácidos alifáticos |
En esta grupo se encuadran los aminoácidos cuya cadena lateral es alifática, es decir una cadena hidrocarbonada. |


Glicina, Gly, G |

Alanina, Ala, A |

Valina,Val, V |

Leucina, Leu, L |

Isoleucina, Ile, I |

| Aminoácidos aromáticos |
La prolina también tiene una cadena lateral de naturaleza alifática, pero difiere de los demás aminoácidos enque su cadena lateral está unida tanto al carbono alfa como al nitrógeno del grupo amino. | En este grupo se encuadran los aminoácidos cuya cadera lateral posee un anillo aromático. La fenialalaninaes una alanina que lleva unida un grupo fenílico. La tirosina es como la fenilalanina con un hidroxila en su anillo aromático, lo que lo hace menos hidrofóbico y mas reactivo. El triptófano tiene ungrupo indol. |


Prolina, Pro, P |

Fenilalanina, Phe, F |

Tirosina, Tyr, Y |

Triptófano, Trp, W |

Aminoácidos azufrados | Aminoácidos hidroxilados |
Hay dos aminoácidos cuyascadenas laterales poseen átomos de azufre, son la cisteína y la metionina que poseen un grupo sulfhídrico, | tienen cadenas alifáticas (abiertas) hidroxiladas, la serina y la treonina. El grupo hidroxilohace de estos aminoácidos mucho más hidrofílicos y reactivos. |


Cisteina, Cys, C |

Metionina, Met, M |

Serina, Ser, S |

Treonina, Thr, T |

Aminoácidos básicos |
Dentro de losaminoácidos con cadenas laterales muy polares encontramos tres aminoácidos básicos: lisina,arginina e histidina. |


Lisina, Lys, K |

Arginina, Arg, R |

Histidina, His, H |

Aminoácidosácidos y sus amidas |
En este grupo encontramos dos aminoácidos con cadenas laterales de naturaleza ácida y sus amidas correspondientes. Estos son el ácido aspártico y el ácido glutámico (a estosaminoácidos se les denomina normalmente aspartato y glutamato par resaltar que sus cadenas laterales están cargadas negativamente a pH fisiológico). Los derivados sin carga de estos dos aminoácidos...