INNOVACION Y CALIDAD EN EL SECTOR TURISTICO
Desde principios de los años 90, el sector turístico español ha venido desarrollando distintas iniciativas con el fin de adaptarse a una posicióncompetitiva a través de la aplicación de la tecnología de la calidad al mismo. De hecho, la definición de sistemas técnicos de calidad es una iniciativa pionera en el sector turismo e intensamenteconsolidada dentro de las empresas del sector, lo que ha sido capaz de crear sellos de garantía de calidad que, una vez generalizados, emiten una nueva imagen de sector turístico español.La implementación de los sistemas técnicos de calidad han exigido, la creación de un sistema de aseguramiento de la calidad, y por otro, la implantación de la gestión de lacalidad. Todo ello se plasma en una líneas de actuación dirigidas a la implantación de modelos de gestión basados en distintos indicadores de calidad, tales como ICTE,EMAS, ISO9000, ISO14000, y EFQM. Estos sistemas están abiertos a todos los subsectores turísticos que lo soliciten por medio de sus órganos representativos de ámbito nacional,prestando asistencia técnica para el diseño e implantación de los sistemas de calidad específicos para cada subsector.
La calidad y la innovación
Si la calidad es el marco en el que han dedesarrollarse las empresas turísticas, el otro eje vertebrador de éstas es la innovación. Las empresas turísticas son cada vez más conscientes de la necesidad de innovar si quierencompetir con mayores garantías, convirtiendo este factor como objetivo estratégico fundamental. Se entiende como innovación en el mundo de la empresa turística el potencial paradesarrollar y utilizar nuevos productos y nuevos procesos, es decir, el rediseño radical en los procesos de las empresas, alcanzando drásticamente mejoras en las medidas críticas de...
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