Insectos De Mexico

                                              César González Rodiles                                                                                                                           140300674  
 
 
                                                            Insectos  
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El consumo de insectos mejor conocido como entomofagia se practica en el
territorio mexicano desde la época prehispánica. Prueba de ello se coloca en el
Códice Florentino escrito por fray Bernardino de Sahagún y sus informantes.    ​
Se han catalogado 549 especies en México; de las cuales, el mayor registro que se 
tiene de estos animales se encuentra en Hidalgo, Estado de México y Chiapas. Chapulines, escamoles y gusanos de maguey, son algunos de los insectos comestibles 
que se pueden encontrar y saborear en México. Entre las propiedades nutricionales de los insectos, se encuentran las vitaminas, B1, B2, B6, A, C y D, así como minerales, 
entre ellos calcio, fósforo y magnesio; y aminoácidos esenciales.  
  Algunos insectos comestibles y donde se pueden encontrar:  
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Las chinches​ se encuentran en Morelos, estado de México, Hidalgo, Veracruz, 
Guerrero, Puebla, San Luis Potosí, Jalisco, Oaxaca y Querétaro. 
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Los pulgones​
: Los puede localizar en los estados de Puebla, Morelos, Guerrero, 
Hidalgo. 
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 Los escarabajos​ se hallan principalmente en Hidalgo, Tabasco, Guerrero, Veracruz, 
estado de México, Oaxaca, Puebla, Chiapas, Nayarit y DF. 
­ Por su lado ​
las mariposas​
 se localizan en Oaxaca, Puebla, Hidalgo y DF. 
­ ​Las moscas​
: En el Estado de México y Nayarit. 
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Hormigas y abejas​
: Se encuentran en Oaxaca (chicatanas, hormigas saladas), 
Puebla, Estado de México, DF, Chiapas e Hidalgo. 
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 Avispas​: Guerrero, Michoacán, Veracruz, y Yucatán. 
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Las termitas​
: Michoacán. 
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Libélulas​
: Sonora y Estado de México. 
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Los chapulines​
 se localizan en Oaxaca, Veracruz, Tabasco, Campeche, Yucatán, Morelos, Puebla, Guerrero, Michoacán, DF. 
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