Inseguridad alimentaria en áfrica subsahariana

Inseguridad alimentaria en África.

Para darle sentido a este trabajo, será necesario que comience definiendo “seguridad alimentaria”. Cuando hablamos de seguridad alimentaria, no nos estamos refiriendo solamente al abastecimiento de alimentos, sino que también se relaciona con la cantidad y la calidad que es necesaria para cada persona. Por otro lado, también se refiere a la necesidad de unamejor distribución de las riquezas y de modificar la desigualdad del comercio internacional. Hay tres aspectos esenciales a tener en cuenta a la hora de estudiar la seguridad alimentaria:
1) la buena gestión de los recursos.
2) la regulación de los mercados.
3) la igualdad económica y social.
Cuando alguno de estos tres aspectos falle, existirá la inseguridad alimentaria.
La seguridadalimentaria, queda garantizada cuando las poblaciones pueden
alimentarse sin agotar los recursos naturales y sin generar crisis sociales.

La inseguridad alimentaria es una amenaza real que se manifiesta de forma particularmente aguda en gran parte del continente africano. Esta problemática tien múltiples causas de índole económico, político, social y ambiental, que constituyen un círculovicioso que termina desencadenando hambrunas que afectan particularmente a los sectores de población más vulnerables.

Para poder realizar esta investigación, es necesario que partamos de algunas preguntas que nos permitirán llegar a una conclusión, mediante distintos datos e información que nos llevaran a responderlas.

• ¿Qué factores determinan la seguridad alimentaria en África?
•¿Cómo se relacionan dichos factores?
• ¿Cuáles son las áreas más afectadas?
• ¿Qué sectores de la población son los más vulnerables?
• ¿Cuál es el rol de la mujer en esta situación?
• ¿Qué incidencia tienen los factores naturales?
• ¿En qué situación se encuentra la agricultura africana? ¿Cuál es el rol de la población rural en cuanto a la inseguridad alimentaria?
•¿Qué papel juegan los mecanismos globales de regulación internacional de los alimentos?

Una vez contestadas estas preguntas es posible establecer algunas hipótesis:
• Variable cultural:
1. la mujer que constituye uno de los sectores más vulnerables es, a su vez, el pilar de la economía.
• Variable política:
2. la falta de respuesta de los Estados a la población frente a laproblemática y la incapacidad para garantizar la seguridad alimentaria de la mayoría de la población lleva a los países a depender de la ayuda internacional de las ONG's
• Variable ambiental:
3. el doble proceso de desertificación afecta directamente a la producción de alimentos, ya que destruye los pocos suelos fértiles que hay en el continente.
• Variable económica:
4. elsector primario, es el principal generador de bienes y ganancias del continente. Sin embargo, existe un importante problema a la hora de la tenencia de tierras y de conseguir instrumentación agraria.

Relación entre los factores que influyen en la inseguridad alimentaria en África

En el cuadro Nº 1 (anexo), observamos cuáles son los factores que provocan la inseguridad alimentaria en África ycómo se relacionan dichos factores.
En primer lugar, tenemos los causantes naturales. El clima, es uno de ellos y de los más importantes, hay una importante variación el clima. Podemos hablar de dos grandes estaciones bien marcadas: una larga, seca e invernal, con fuertes vientos; y otra lluviosa, corta y estival. Esta variación es importante, a la hora de analizar la inseguridad alimentaria, ya quepor un lado, provoca la escasez del agua, que a su vez, provoca la degradación de los suelos. Esto provoca una gran imposibilidad, para el desarrollo de la agricultura, y por lo tanto de alimentos. Por otro lado, observamos un alto y mal uso de los recursos naturales, que también provoca la degradación de los suelos.
En segundo lugar, podemos hablar de los causantes políticos/sociales. En...