Insights Restaurantes de Comida Criolla Dominicana
mi casa, tiene el sazón de mi madre
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Insight: “Tan buena como la comida de casa” o “Como si la
hubiera hecho mi madre”
Hallazgo: Muchosconsumidores manifiestan que el sabor les
recuerda mucho el sazón de la comida de su madre que durante
muchos años comieron de manos de su madre.
• Información: Para los consumidores de comidacriolla les gusta
este tipo de comida porque tiene el sabor de la comida casera.
Dato: Los consumidores de comida criolla prefieren restaurantes
de comida criolla dominicana porque les recuerda sucasa
No me hable de sandwichs, ni de comida
rapida. Hablame de comida de verdad
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Insight: “Me gusta comer de verdad, la comida criolla me
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Hallazgo: Muchos consumidores si nocomen comida criolla sienten
que no han comido, ven al resto de las comidas como un “mientras
tanto” o comida chatarra.
alimenta”
Información: Para los consumidores de comida criolla la comidareal
esta compuestas por arroz, habichuela, carne y como complemento
ensaladas y fritos verdes.
Dato: Los consumidores de comida criolla solo sienten haber
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comido cuando consumen comidatradicional dominicana
No me gusta quedarme “topao”, cuando
me sirven que me llenen el plato
• Insight: “Sirveme una buena cantidad, no me dejes incompleto”
• Hallazgo: Los consumidoresprefieren los restaurantes de comida criolla
porque se satisfacen mas al servirle porciones mayores, con mas salsa y se
sienten insastifechos con la cantidad que le sirven en otros restaurantes
•Información: Las porciones de comida criolla tienen mas cantidad
que las que sirven en restaurantes de comida gourmet o rápida
Dato: Los consumidores de comida criolla además del sabor laprefieren por la cantidad
Puedo comer sin vergüenzas ni tapujos,
compartir libremente, sin muchas
formalidades
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Insight: “Nos gusta sentirnos libres y disfrutar del buen sabor de la...
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