Instalación y fortalecimiento de capacidades para la producción de hortalizas en biohuertos familiares”

PROYECTO SOCIAL
C
O
M
U
N
I
D
A
D

CAMPESINA

SAN

PEDRO

DE

MORROPE








PERFIL TECNICO



PROYECTO
“INSTALACIÓN Y FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES PARA LA PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS EN BIOHUERTOS FAMILIARES”

MORROPE, DICIEMBRE DEL 2010

RESUMEN DEL PROYECTO

El Distrito de Mórrope se encuentra ubicado en la costa de la RegiónLambayeque, esta zona corresponde a un Desierto, por lo que presenta en su totalidad zonas áridas, donde se encuentran establecidos los pobladores de diferentes Centros comunales pertenecientes a la comunidad Campesina San Pedro de Mórrope.
La comunidad campesina San Pedro de Mórrope, en busca de mejorar la calidad de vida de sus pobladores, cuenta con el área de asuntos sociales lo cual se dedica adesarrollar labor social dentro del marco de su competencia comunal.
Esto ha motivado a raíz de la iniciativa planteada por la ONG CICAP donde se destinan recursos para la creación de Biohuertos Familiares, con el objetivo de mejorar e incentivar el nivel cultural del consumidor Morropano para instalación de biohuertos familiares.

Nuestro Proyecto denominado: “FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADESPARA LA PRODUCCIÓN DE HORTALIZAS EN BIOHUERTOS FAMILIARES”, ha sido elaborado con la finalidad de orientar a las familias en el establecimiento de un biohuerto y remarcar la importancia del consumo de hortalizas ; dado que estas contienen un enorme valor nutricional , ricas en vitaminas , sales minerales y proteínas ,indispensables para una alimentación saludable y prevención de la anemia ydesnutrición crónica en los niños y niñas menores .
Siendo el consumo de hortalizas de vital importancia en los niños de edad escolar y madres gestantes.
Algunos pobladores tienen conocimientos empíricos de la siembra y la comercialización de productos alimenticios, pero no los utilizan en su consumo diario, de hacerlo evitarían la desnutrición. Asimismo proporciona conocimientos tecnológicos encuanto se refiere al cultivo de hortalizas de mayor importancia en la alimentación.

Se ha comprobado que el consumo de hortalizas, está relacionado con una baja incidencia de las enfermedades cardiovasculares y del cáncer.

1. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO

El proyecto contempla llevar a cabo la creación de biohuertos con la siembra de hortalizas para las familias de bajo recursos económicosde los diferentes sectores comunales.
El biohuerto comprende una extensión de 30 m2 en la cual de sembraran diferentes hortalizas tales como:

Semillas sugeridas
CUADRO Nº 01
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SEMILLA | TIEMPO DE COSECHA |
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ACELGA | 60-70 días |
RABANITO | 30 días |
BETERRAGA | 80-90 días |
ZANAHORIA | 100 días |
LECHUGA | 60-80 días |
NABO | 30-40 días |ESPINCA | 60 días |
COL | 60 días |
CULANTRO | 60 días |
BROCOLI | 50-60dias |
PEPINILLO | 55-60 días |
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Para que este proyecto tenga la rentabilidad social así como la sostenibilidad nuestra comunidad cuenta con ingenieros agrónomos con experiencia en este tipo de actividades los cuales aseguran el buen manejo del proyecto.
Por otro lado cuenta con laparticipación de la población a través de la Junta de Administración Local (JAL) y el Comité Comunal de Mujeres.
Para que este proyecto tenga los rendimientos esperados se desarrollará capacitación en el manejo de Biohuertos y al finalizar el mismo se evaluaran los resultados a través de los Puestos de Salud de donde se localizaron los beneficiarios.
El Biohuerto tiene una duración promedio de dos mesesdesde la siembra; Luego cada beneficiario dejará semillar algunas hortalizas y en algunos casos se adquiridas por ellos mismos hasta el término del proyecto que tiene una duración de evaluación de un año donde se evaluara a través de los puestos de salud donde la efectividad del proyecto.
Para mayor sostenibilidad del proyecto las familias adquirirán los conocimientos a través de las...