Instalaciones de ordeño

LAS INSTALACIONES DE ORDEÑO

• Ordeño mecánico: obtención de leche de calidad a costes variables.
• Ordeño: actividad diaria clave para el vacuno lechero.
• Conseguir un efecto fisiológicoternero con la adecuada instalación de ordeño.
• La repercusión de la sala y su manejo sobre la cantidad y calidad de la leche y sobre la salud del animal es esencial para la viabilidad de la explotaciónbovina de leche.

MODELOS DE SALAS DE ORDEÑO

“Según la posición de los animales durante el ordeño y la forma en que se realiza la entrada y salida de la plaza”

• SERIE: misma dirección deentrada y salida

– Túnel: el pasillo de entrada y salida está ocupado por vacas que se ordeñan.
– Tandem: plazas separadas del pasillo. Ordeño individual.

• PARALELO: vacas adosadas lateralmenteunas con otras

– Paralelo clásico: acceso independiente con escalón. Salida delantera. Acceso lateral.
– Espina de pescado: posición girada con respecto a la entrada.
Mejor salida y accesoposterior. Ordeño por lotes.
– Peine: ángulo recto con el foso de ordeño. Peor visión de la ubre.

MODELOS DE SALAS DE ORDEÑO

• SIMPLE: las vacas en un solo lado del pasillo de ordeño
• DOBLE: las vacasen ambos lados del pasillo
• SALAS TRIAGONALES Y POLIGONALES: animales subdivididos en tres lotes o más. Reducen los tiempos de ordeño y espera

MODELOS DE SALAS DE ORDEÑO

• SALAS ROTATIVAS:animales en plataformas en rotación. Ordeñador fijo.
Tipos en función de la posición de los animales en relación con el radio de la plataforma giratoria

• Roto-tamdem: vacas adosadas a la periferia• Roto-espina: vacas giradas con respecto al radio de la plataforma
• Roto-radial: ordeñador por fuera
• UNIDADES INDEPENDIENTES ROBOTIZADAS

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Máquina de ordeño con conducciones deleche

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COMPONENTES DE LA MÁQUINA DE ORDEÑO

Grupo o Juego de ordeño:
- pezoneras
- manguitos de ordeño
- tuberías para la pulsación
- tuberías para la leche
- toma de leche...