Instalaciones

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Los cerdos son animales de fácil manejo que pueden alimentarse con una gran variedad de productos, incluyendo desperdicios domésticos; si se tiene un buen manejo sanitario, genético yestrategias de mercado adecuadas, pueden ser una excelente fuente de ingresos para las familias rurales. Además, su carne se puede transformar y aumentar de valor.
Requisitos para construir loscorrales
• El terreno debe tener un drenaje adecuado.
•Cuando los corrales son abiertos, la orientación debe evitar la entrada de corrientes de aire; de preferencia deben orientarse en dirección este -oeste.
• Los corrales deben permitir fácil acceso debido a los trabajos de rutina como limpieza y alimentación.
•Debe existir suministro de agua limpia y corriente eléctrica.
•El ambiente interior debetener una temperatura adecuada y una buena ventilación.
Explotaciones porcinas
La producción de cerdos es una actividad que puede resultar muy redituable si se tiene un buen plan de manejo que involucreaspectos de nutrición, sanidad, reproducción y genética. Cualquier explotación, extensiva o intensiva puede alcanzar el éxito si se considera lo anterior.
Sin embargo, por considerarse de mayorimpacto social y económico, los aspectos a tratar en este trabajo se referirán principalmente al manejo de razas mejoradas en condiciones de confinamiento en unidades de producción familiar o microempresasrurales. Se recomienda que los productores se asocien y en la medida de lo posible agreguen valor al producto por medio de su transformación.
Cerdos para engorda
La producción de cerdos es unaactividad que puede resultar muy redituable si se tiene un buen plan de manejo que involucre aspectos de nutrición, sanidad, reproducción y genética. Cualquier explotación, extensiva o intensiva puedealcanzar el éxito si se considera lo anterior.
Sin embargo, por considerarse de mayor impacto social y económico, los aspectos a tratar en este trabajo se referirán principalmente al manejo de razas...