Instantáneas de lora de una burgalesa

culo 17. Establecimientos hoteleros y apartamentos
turŒsticos rurales.
1. Tendrn la consideraci‘n de establecimientos hoteleros
y apartamentos turŒsticos rurales aquellos que re–nan los
siguientes requisitos:
a) Estar constituidos por una sola edificaci‘n, aunque
pueden contar con unidades anejas independientes.
b) No superar tres plantas, sin que a estos efectos se
contabilicen laszonas abuhardilladas y de trasteros. Estas
zonas no superarn un veinticinco por ciento de la ocupaci‘n
de esa planta.
c) Adecuarse a las caracterŒsticas constructivas propias
de la comarca.
d) Su capacidad alojativa no ser inferior a veintiuna
plazas.
e) Servicios o actividades complementarias vinculados con
el entorno rural.
f) Estar dotados de zonas ajardinadas o patio interior,
salvoaquellos que estˆn ubicados en el n–cleo principal de
poblaci‘n.
2. Las prescripciones especŒficas de estos establecimientos
respecto de sus categorŒas y, en su caso, especialidades
sern las establecidas en su normativa especŒfica.
ArtŒculo 18. Complejos turŒsticos rurales y Villas turŒsticas.
1. Se entiende por complejo turŒstico rural aquel establecimiento
que re–ne los siguientesrequisitos:
a) Estar compuesto por un conjunto de inmuebles que,
constituyendo una unidad de explotaci‘n, tenga una capacidad
no inferior a veintiuna plazas en su conjunto y un mximo
de doscientas cincuenta plazas.
b) No superar cada inmueble una capacidad mxima de
alojamiento de veinte plazas.
c) No superar los inmuebles de alojamiento las dos plantas,
salvo en el caso del edificio de servicioscomunes, que
podr contar con una tercera planta.
d) Estar dotados de zonas verdes comunes.
2. Los complejos turŒsticos rurales propiedad de la Administraci
‘n de la Junta de AndalucŒa se denominarn Villas
TurŒsticas.
3. Las prescripciones especŒficas de los complejos turŒsticos
rurales sern las establecidas en el Anexo IV.
Secci‘n cuarta
Viviendas turŒsticas de alojamiento ruralArtŒculo 19. Viviendas turŒsticas de alojamiento rural.
1. Son viviendas turŒsticas de alojamiento rural aquellas
que re–nan los siguientes requisitos:
a) Tratarse de viviendas de carcter independiente, incluidas
las edificaciones dependientes de las mismas tales como
cuartos de apero, cuadras, cobertizos u otras de similar
naturaleza.
b) Ser ofertadas al p–blico para su utilizaci‘n temporal
oestacional o ser ocupadas ocasionalmente, una o ms veces
a lo largo del ao.
c) Prestar –nicamente el servicio de alojamiento.
d) No existir, en ning–n caso, ms de tres viviendas en
el mismo edificio.
e) No superar su capacidad de alojamiento las veinte
plazas.
2. Debern estar amuebladas y disponer de los enseres
necesarios para su inmediata utilizaci‘n. Los requisitos mŒnimos
deinfraestructura de las viviendas turŒsticas de alojamiento
rural sern los establecidos en el Anexo II; sus prescripciones
especŒficas sern, al menos, las establecidas en
el Anexo III para la categorŒa bsica de las casas rurales.
CAPITULO II
La restauraci‘n en el medio rural
ArtŒculo 20. Restauraci‘n en el medio rural.
1. Se consideran establecimientos turŒsticos de restauraci
‘n losdeclarados como tales en el artŒculo 46.1 de la
Ley 12/1999, de 15 de diciembre, del Turismo.
2. Tendrn la consideraci‘n de establecimientos turŒsticos
de restauraci‘n en el medio rural con la denominaci‘n de
«Mes‘n rural» aquellos establecimientos de restauraci‘n ubicados
en el medio rural que, adems de cumplir los requisitos
generales ordenados en la normativa de establecimientos derestauraci‘n, ostenten, al menos, cuatro de los siguientes
criterios:
a) Que se trate de un edificio tradicional o que, sin serlo,
se adecue a las caracterŒsticas arquitect‘nicas tradicionales
de la comarca donde se encuentre ubicado.
b) Que la decoraci‘n, mobiliario, vajilla y dems elementos
sea adecuada a los modelos tradicionales de la comarca.
c) Que la carta incorpore la gastronomŒa...