INSTITUTO UNIVERSITARIO POLIT CNIC1


INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO
“SANTIAGO MARIÑO”
ESCUELA 45 INGENIERÍA INDUSTRIAL
EXTENSIÓN MATURÍN
FENÓMENO DE TRANSPORTE




Planificación y control de la producción

AUTORES:

PROFESORA:
Xiomara Gutiérrez




Maturín, mayo de 2015
INTRODUCCIÓN

La planificación de la producción e inventarios y su control se ha desarrollado rápidamente a partir de las primeras décadas de este siglo.Aunque originariamente era sólo una herramienta para ayudar a los supervisores de primera línea, después ha pasado a ser utilizada por niveles organizacionales de superior nivel, que asumen la responsabilidad en todas las actividades de planificación y control. En la actualidad, se reconoce como una de las claves para el correcto funcionamiento de las operaciones productivas y de la empresa en suconjunto.
Sin embargo, la alta dirección continúa dejando las decisiones de este ámbito en manos de sus subordinados, obviando, en muchos casos, las potencialidades de este tipo de decisiones en la generación y consolidación de las competencias distintivas y, por ende, de las ventajas competitivas de la empresa.
Puesto que existen muchas posibles formas de afrontar los problemas de utilizaciónefectiva de la capacidad y del movimiento de los inventarios de productos en curso, una de las más importantes cuestiones a resolver, sino la principal, de cualquier instalación productiva es la de seleccionar e implementar los sistemas más apropiados de coordinación y control de la producción para cumplir con sus objetivos empresariales, teniendo en cuenta que éstos tienen que evolucionar en el tiempoatendiendo a su tecnología de fabricación -incluyendo tanto equipos como procesos-, al continuo flujo de nuevos productos y al dinamismo del mercado.








CONTENIDO


CALIDAD

La calidad es una herramienta básica para una propiedad inherente de cualquier cosa que permite que la misma sea comparada con cualquier otra de su misma especie. La palabra calidad tiene múltiples significados. De formabásica, se refiere al conjunto de propiedades inherentes a un objeto que le confieren capacidad para satisfacer necesidades implícitas o explícitas. Por otro lado, la calidad de un producto o servicio es la percepción que el cliente tiene del mismo, es una fijación mental del consumidor que asume conformidad con dicho producto o servicio y la capacidad del mismo para satisfacer sus necesidades. Portanto, debe definirse en el contexto que se esté considerando, por ejemplo, la calidad del servicio postal, del servicio dental, del producto, de vida, etc.

TIEMPO

El término tiempo proviene del latín tempus. Como definición general, se entiende al tiempo como la duración de las cosas que se encuentran sujetas al cambio. Sin embargo su significado varía según el punto de vista que se tome y ladisciplina en la que sea tratado.

MÉTODO DE PRODUCCIÓN

Una compañía puede no solo fabricar una parte considerable de sus propios componentes y ensamblar el producto final (caso en el cual es a la vez usuario y proveedor), sino poseer un también un taller en donde produce las guías, los accesorios, los calibradores de inspección, y las maquinas-herramientas utilizados en las líneas de producción.Los métodos de producción se enumeran generalmente como:
Cadena
Gran cantidad de elementos distintos en una línea de ensamble: como automóviles
Unitaria o por proyecto
Fabricación de un producto único: un barco
Intermitente o en lotes
Fabricación de una cantidad de productos semejantes: lápices

CALIDAD DE PRODUCTO

La calidad de un producto es la percepción que el cliente tiene del mismo, es unafijación mental del consumidor que asume conformidad con dicho producto y la capacidad del mismo para satisfacer sus necesidades.
Un producto de calidad es el que satisface las necesidades del cliente, por esto, para desarrollar y lanzar un producto de calidad es necesario:
Conocer las necesidades del cliente.
Ofrecer un producto que cubra esas necesidades.
Conseguir proveerse el producto...