Instrucciones Trabajo Nutricion 3r Eso

 “ LA NUTRICIÓN Y LA ACTIVIDAD FÍSICA”
NIVEL: 3r ESO
ÁREA: EDUCACIÓN FÍSICA
AUTOR: ANTONIO MARTEL

Introducción | Tarea | Proceso | Evaluación | Conclusión


INTRODUCCIÓN
Televisión, Internet, Play-Station… estos nombres que nos resultan tan familiares y ante los cuales a alguno se le hace la boca agua con tan solo nombrarlos esconden mucho más que una simple forma de ocio. Esta triple plagaque nos invade nos conduce inevitablemente hacia un sedentarismo total, con la consecuente aparición de las enfermedades hipocinéticas (hipertensión, riesgos cardio-vasculares…).
Hamburguesa, pizza, kebab, patatas fritas, gominolas, dulces… muchos de estos alimentos constituyen la base alimenticia de nuestros jóvenes, con los graves riesgos que comporta para nuestra salud. Se oye mucho hablar de ladieta mediterránea pero al final, ¡nada de nada!
Si entonces sumamos el sedentarismo y los malos hábitos alimenticios nos da un resultado nefasto: cientos de enfermedades derivadas directa o indirectamente de esta causa.
Por lo tanto te vas a adentrar en una Unidad Didáctica que pretende abrirte los ojos y que compruebes por ti mismo lo que es beneficioso y perjudicial para tu salud. ¡Que no teconfundan! Olvídate de la dieta de la alcachofa o del helado, de las cremas reductoras, de las liposucciones…y sobre todo ¡no te engañes! Piensa, antes de adentrarte en el trabajo, que tu cuerpo es como una balanza: en un plato está lo que comes y en otro plato lo que gastas:
-          Si comes más que gastas: subes de peso, perjudicial.
-          Si gastas más que comes: bajas de peso, puedeser perjudicial o beneficioso (según la situación).
-          Y si consigues que la balanza se equilibre: ¡eres un as!
LA TAREA
Para que tu profesor consiga comprobar que has conseguido los objetivos previstos en esta unidad didáctica sobre la nutrición y la actividad física es preciso que lleves a cabo las siguientes tareas y que atiendas a las instrucciones básicas para su realización.            Por lo tanto deberás trabajar en dos sentidos:
 1)      Recoger datos sobre tu nutrición durante un día. Es un trabajo individual en el que por medio de tablas deberás recoger los siguientes datos:
-          Número de comidas realizadas en el día
-          Alimentos ingeridos
-          Ración aproximada ingerida (en gramos)
-          Calorías totales de los alimentos
-          Valoración de hábitospositivos (a mantener) y negativos (a eliminar) de nuestra alimentación personal.
            Para esta recogida de datos te ayudarás de los recursos que te ofrecen los apuntes del blog del profesor, así como de tu libre exploración por la red para conseguir las tablas de composición de alimentos.
 2)      Recoger datos sobre tu actividad física durante ese mismo día para luego compararlos con laingesta calórica.
Es un esfuerzo individual en el deberás indicar:
-          Calorías que gastas en las actividades de la vida cotidiana (varía mucho el estilo de vida que lleva una persona u otra).
-          Calorías que gastas en las funciones vitales básicas como la respiración, la alimentación o el tono postural (conocido esto como metabolismo basal).
-          Calorías empleadas en lapráctica de actividad física.
-          Suma total, valoración de tus hábitos y comprobación del balance ingesta-gasto.
            Para poder llevar a cabo esta parte deberás emplear los recursos presentados que detallan las calorías empleadas en diversas actividades vitales, cotidianas o físicas. Además no te olvides de mirar los apuntes de Educación Física (sobre todo la parte dedicada al gastoenergético y la dedicada al entrenamiento de diferentes deportes y actividades).
PROCESO
Organización del grupo
Lesctura/estudio de la información y trabajo individual (en casa) personalizado.
Nª de sesiones disponibles
(1 sesión para la puesta en común).
ACTIVIDAD
DESCRIPCIÓN
RECURSOS
1) Búsqueda de información
Recoge toda la información necesaria para poder llevar a cabo las...