INSTRUCTIVO SEMANA SANTA 2015
Páginas: 5 (1152 palabras)
Publicado: 14 de abril de 2015
PARA INFORMACION GENERAL.
Fecha: domingos 22 y 29 / sábado 28/ de marzo de 2015
Miércoles 01, jueves 02, viernes 03, sábado 04 domingo 05 de abril de 2015
Lugar: Piscina de Hotel Venetur Maturin / Bar whiskey´s
Hora: a partir de las 10: 00 am a 6:00 pm
El departamento de Comercialización, propone para Semana Santa 2015, actividades recreativas en el área de piscina, contemplando losiguiente:
1. Entrada a piscina/ no incluye toallas
2. Show de recreación: uno (01) animador, un (01)recreador, inflables, cama elástica.
3. Talento musical
4. Alimentos y bebidas:
Combo 01: INCLUYE: PARRILLA PARA 04 PAX, 02 RACION DE TEQUEÑOS, 04 REFRESCOS, 30 CERVEZAS, ENTRADA PISCINA, ANIMACION Y RECREACION. 6.000,00 Bs
Combo 02: INCLUYE:PARRILLA PARA 02 PAX, 02 REFRESCOS, 12 CERVEZAS, ENTREDAPISCINA, ANIMACION Y RECREACION. 2.500,00.
Combo 03:INCLUYE:01 RACION DE TEQUEÑOS, 01 REFRESCOS, 10 CERVEZAS, ENTREDA PISCINA, ANIMACION Y RECREACION. 1250,00 Bs
Entrada general de piscina durante la promoción los domingos temporada de Semana Santa. 500,00 Bs
Niños de 0 a 10 años gratis.
Happyhour de 12:00 m a 01: 00PM entrada 400,00 Bs
Nota: Sres. no se permitirá el acceso a menores de 10 añossin compañía de sus representantes.
RESPONSABILIDADES DE LOS DEPARTAMENTOS:
1. Ventas: garantizar la publicidad y proyección del evento.
a. Garantizar la contratación del equipo de recreación, animación. Talento vivo y sonido.
b. Garantizar la publicación en Redes Sociales.
c. Garantizar avisos de uso de los puntos de ventas (POR LA SEGURIDAD DE TODOS Y TADAS, UTILICE TARJETAS DE DEBITO YCREDITO, EVITE EL USO DE EFECTIVO). Se sugiere que dicha información, vaya impresa en el material promocional y listas de precio de menú.
2. Administración: garantizar los insumos necesarios para el evento.
a. Compra: tomar previsión de refresco de litro, se requiere de equipamiento, revisión, chequeo de las maquinas pomix( de refresco), cerveza de botella, se sugiere contactar al promotor para lasconsignaciones y promotoras.
b. Caja General: garantizar Cajeros en área de entrada a Piscina, el cajero debe garantizar la entrega de menú a los clientes para mayor información.
c. Garantizar el funcionamiento de los Puntos de Venta/ coordinar con sistemas.
d. Garantizar la disponibilidad de brazaletes, para el control de venta de paquetes.
e. Se sugiere colocar punto de cajeros en Caney.
3.Banquetes: Habilitar el montaje en el área de Caney y áreas verdes, prever sillas plásticas.(Festejos Mis Nietos ingresara 400 sillas)
a. El montaje:prever montajes de mesas y sillas
b. Montaje de estación de pescados y mariscos.
c. Garantizar el desmontaje posterior al evento.
d. Sr. Alberto Azacon, Garantizar la impresión de los Tendcard, para los clientes a su llegada deben ser entregados por loscajeros, de igual manera los mesoneros deben informar.
Coordinar
Sr Azacon coordinar montaje de sobre piso para la pasarela.
Montaje de telas en anfiteatro
Hidratación para músicos y modelos
4. Utilería: garantizarlos utensilios necesarios para el servicio, prever manejo de material desechable y mantener las áreas de producción en óptimas condiciones.
a. Garantizar la limpieza del área decocina y / o caney.
b. Sr. Frailucas atento a las solicitud de hielo a proveedor y abastecimiento de las estacionesdeBares.(toldos)
5. Personal de Restaurante La Curagua / Bar service: responsable de habilitar punto de venta Cash Bar.
a. Inventariar la mercancía para la venta y presentar a Operaciones C/ copia a Auditoria de ingresos.
b. Presentar inventario final post cierre de actividad.
c.Garantizar el Servicio.
d. El personal destinado a la Piscina en su horario habitual estará apoyado por seis (06) Eventuales, para el despacho de alimentos y Bebidas.
e. El personal debe contar con el menú impreso, para su información.
6. Ama de Llaves: Garantizar el aseo permanente en las áreas y Baños.
a. Se requiere lavar el anfiteatro (usar hidrojet) y todas las áreas correspondiente.
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Fecha: domingos 22 y 29 / sábado 28/ de marzo de 2015
Miércoles 01, jueves 02, viernes 03, sábado 04 domingo 05 de abril de 2015
Lugar: Piscina de Hotel Venetur Maturin / Bar whiskey´s
Hora: a partir de las 10: 00 am a 6:00 pm
El departamento de Comercialización, propone para Semana Santa 2015, actividades recreativas en el área de piscina, contemplando losiguiente:
1. Entrada a piscina/ no incluye toallas
2. Show de recreación: uno (01) animador, un (01)recreador, inflables, cama elástica.
3. Talento musical
4. Alimentos y bebidas:
Combo 01: INCLUYE: PARRILLA PARA 04 PAX, 02 RACION DE TEQUEÑOS, 04 REFRESCOS, 30 CERVEZAS, ENTRADA PISCINA, ANIMACION Y RECREACION. 6.000,00 Bs
Combo 02: INCLUYE:PARRILLA PARA 02 PAX, 02 REFRESCOS, 12 CERVEZAS, ENTREDAPISCINA, ANIMACION Y RECREACION. 2.500,00.
Combo 03:INCLUYE:01 RACION DE TEQUEÑOS, 01 REFRESCOS, 10 CERVEZAS, ENTREDA PISCINA, ANIMACION Y RECREACION. 1250,00 Bs
Entrada general de piscina durante la promoción los domingos temporada de Semana Santa. 500,00 Bs
Niños de 0 a 10 años gratis.
Happyhour de 12:00 m a 01: 00PM entrada 400,00 Bs
Nota: Sres. no se permitirá el acceso a menores de 10 añossin compañía de sus representantes.
RESPONSABILIDADES DE LOS DEPARTAMENTOS:
1. Ventas: garantizar la publicidad y proyección del evento.
a. Garantizar la contratación del equipo de recreación, animación. Talento vivo y sonido.
b. Garantizar la publicación en Redes Sociales.
c. Garantizar avisos de uso de los puntos de ventas (POR LA SEGURIDAD DE TODOS Y TADAS, UTILICE TARJETAS DE DEBITO YCREDITO, EVITE EL USO DE EFECTIVO). Se sugiere que dicha información, vaya impresa en el material promocional y listas de precio de menú.
2. Administración: garantizar los insumos necesarios para el evento.
a. Compra: tomar previsión de refresco de litro, se requiere de equipamiento, revisión, chequeo de las maquinas pomix( de refresco), cerveza de botella, se sugiere contactar al promotor para lasconsignaciones y promotoras.
b. Caja General: garantizar Cajeros en área de entrada a Piscina, el cajero debe garantizar la entrega de menú a los clientes para mayor información.
c. Garantizar el funcionamiento de los Puntos de Venta/ coordinar con sistemas.
d. Garantizar la disponibilidad de brazaletes, para el control de venta de paquetes.
e. Se sugiere colocar punto de cajeros en Caney.
3.Banquetes: Habilitar el montaje en el área de Caney y áreas verdes, prever sillas plásticas.(Festejos Mis Nietos ingresara 400 sillas)
a. El montaje:prever montajes de mesas y sillas
b. Montaje de estación de pescados y mariscos.
c. Garantizar el desmontaje posterior al evento.
d. Sr. Alberto Azacon, Garantizar la impresión de los Tendcard, para los clientes a su llegada deben ser entregados por loscajeros, de igual manera los mesoneros deben informar.
Coordinar
Sr Azacon coordinar montaje de sobre piso para la pasarela.
Montaje de telas en anfiteatro
Hidratación para músicos y modelos
4. Utilería: garantizarlos utensilios necesarios para el servicio, prever manejo de material desechable y mantener las áreas de producción en óptimas condiciones.
a. Garantizar la limpieza del área decocina y / o caney.
b. Sr. Frailucas atento a las solicitud de hielo a proveedor y abastecimiento de las estacionesdeBares.(toldos)
5. Personal de Restaurante La Curagua / Bar service: responsable de habilitar punto de venta Cash Bar.
a. Inventariar la mercancía para la venta y presentar a Operaciones C/ copia a Auditoria de ingresos.
b. Presentar inventario final post cierre de actividad.
c.Garantizar el Servicio.
d. El personal destinado a la Piscina en su horario habitual estará apoyado por seis (06) Eventuales, para el despacho de alimentos y Bebidas.
e. El personal debe contar con el menú impreso, para su información.
6. Ama de Llaves: Garantizar el aseo permanente en las áreas y Baños.
a. Se requiere lavar el anfiteatro (usar hidrojet) y todas las áreas correspondiente.
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