instrumentos de cocina


Ablandador
Un ablandador es un utensilio de cocina para ablandar la carne.

Abrebotellas
El abrebotellas o destapador es un utensilio metálico utilizado para abrir botellas retirando el tapóncorona. El principio del abrebotellas consiste en un resalte que se inserta en la base de la chapa a modo de cuña y un mango con el que se ejerce una acción de palan capara retirarla.

AbrelatasEl abrelatas es un utensilio ideado para abrir latas de conserva y no fue inventado hasta 44 años después de la aparición en 1811 de las conservas enlatadas por lo que hasta ese momento se utilizabantodo tipo de instrumentos para abrirlas

Anafre
Un anafre o anafe era un hornillo fabricado en barro o en metal, pensado para contener las brasas o ascuas que calentaban la olla, cazuela o sarténque contuviese los alimentos, conservándolos calientes. Una de sus propiedades era la de ser móvil y transportable.

Bandeja de horno
Una bandeja de horno es un recipiente o bandeja metálicarecubierta generalmente de teflón o de esmalte, a veces muy similar a una parrilla sobre la que se ponen los alimentos que han de ser cocinados en el horno. 

Batea (recipiente)
Batea, como recipiente,es un tipo de artesa hecha de madera, de forma circular u oblonga y normalmente sin asas, que se utiliza para lavar en Hispanoamérica.
Batidor
El batidor es un utensilio de cocina empleado en lamezcla de alimentos. Se suelen construir estos batidores con hilos (o varillas) curvados de metal enlazados en un mango; existen variantes modernas en plástico y algunas en madera de bambú.

Bombilla(utensilio)
Una bombilla (Pronunciado bomˈbiʎa; en español rioplatense: /bomˈbiʒa/ o /bom'biʃa/) es una especie de pajilla de metal o caña utilizado para beber la infusión denominada mate. Herencia deépocas coloniales, la bombilla suele tener un decorado artístico, al igual que el recipiente, también denominado mate.

Budare
El budare es una plancha circular de hierro fundido o arcilla,...