Insuficiencia Cardiaca

Insuficiencia cardiaca:

Los nutrientes que debemos que tratar de disminuir para mejorar
la evolución de la IC, y en forma de “aporte no farmacológico”
de la nutrición al tratamiento, son:
-Disminución del consumo de sodio.
- Disminución del consumo de grasas saturadas y colesterol.
- Disminución del consumo de harinas refinadas con aumento
de fibras solubles y esteroles vegetales.
-Alcanzar un peso levemente menor al normal.
- Una dieta hipocalórica alivia el trabajo cardíaco.
- Disminuye la frecuencia y la tensión arterial.
- Disminuye la intensidad de los procesosoxidativos.
- Una escasa actividad física debería consumir
aproximadamente de 25-30 calorías/Kg de peso diarias.
Nutrición para la arterioesclerosis
Hay que disminuir el consumo de carnes rojas, huevos ylácteos como la leche entera o mantequilla.
Hay que aumentar el consumo de pescado azul (caballa, sardinas, salmón, anchoas, etc.)
Los frutos secos (nueces, avellanas, almendras...) son ricos en fibray ayudan a bajar el colesterol "malo". Además son ricos en vitamina E (antioxidante)
Las frutas y verduras son ricas en fibra, carotenos y antioxidantes. Esto es vital para mantener las arteriaslimpias. El ajo y la cebolla serán nuestros alimentos estrella.
Las legumbres tampoco deben faltar una o dos veces a la semana ya que su gran riqueza en fibra nos ayuda a evitar absorber grasas yazúcares innecesarios.
Un poco de vino al día también nos aporta una buena dosis de antioxidantes. En exceso produce el efecto contrario. Un vasito en las comidas es más que suficiente.
Las grasasmonoinsaturadas del aceite de oliva son una de las claves de los pueblos mediterráneos para evitar este tipo de enfermedades (la arterioesclerosis) Así que hemos de aumentar su consumo.
La lecitina de sojaemulsiona y elimina las grasas de la sangre.

INFARTO EN EL MIOCARDIO
QUÉ COMER | |
ALIMENTOS | AUTORIZADOS | DESACONSEJADOS |
Carnes | Magras | Grasas |
Charcutería | No | Todas...