insumos para la alimentacion de cuyes
INSUMOS PARA ALIMENTACION DE CUYES DE DIFERENTES CATEGORIAS.
INTODUCCION
El Cuy (Cavia porcellus), es una especie originaria de la zona andina del Perú, Ecuador, Colombia y Bolivia,es un producto alimenticio nativo, de alto valor nutritivo y bajo costo de producción, que contribuye a la seguridad alimentaria de la población rural de escasos recursos.
En la crianza de cobayosha de considerarse, además de aquellos atributos nutricionales que pudieran tener insumos destinados a su alimentación, deberá de considerarse la actividad cecotrófica y de coprofagia que caracterizaa esta especie. Hecho que, les permite utilizar aquella proteína microbiana que se genera durante el proceso digestivo fermentativo y por ende, los hace menos exigentes en requerimientos de proteínaen su dieta, condición que no suele presentarse en la mayoría de las demás especies de herbívoros.
LA ALIMENTACIÓN DEL CUY
La alimentación juega un rol muy importante entoda explotación pecuaria, ya que el adecuado suministro de nutrientes conlleva a una mejor producción. El conocimiento de los requerimientos nutritivos de los cuyes nos permitirá poder elaborarraciones balanceadas que logren satisfacer las necesidades de mantenimiento, crecimiento y producción.
En la crianza de cuyes se recomienda una alimentación mixta, es decir proporcionar tanto alimentovegetal (forraje) como alimento concentrado.
Los forrajes más utilizados en la alimentación de cuyes son la alfalfa (Medicago sativa), la chala de maíz (Zea mays), el pasto elefante (Pennisetumpurpureum), la hoja de camote (Hypomea batata), la grama china (Sorghum halepense), entre otros. El alimento vegetal no puede proporcionarse húmedo, caliente ni recién cortado, de lo contrario el cuy podríaenfermar de Timpanismo ó Torzón (Empanza miento del Cuy). Es por ello, que se recomienda orear el forraje en sombra por un espacio de 2 horas, antes de proporcionárselo al cuy.
El alimento...
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