INTA Mi Casa Mi Huerta

Mi casa, mi huerta

Los autores
Francisco José Pescio es Ingeniero Agrónomo y
especialista en Desarrollo Rural por la Facultad de
Agronomía de la Universidad Nacional de Buenos
Aires (UBA). Actualmente cursa la Maestría en
Desarrollo Rural. Además obtuvo la Diplomatura en
Soberanía Alimentaria y Agroecología Emergente
dictada por la Universidad Nacional de Rosario y la
Universidad Internacionalde Andalucía. Desde el
año 2006, trabaja como técnico del programa Pro
Huerta en los distritos de Vicente López y Tigre,
pertenecientes a la Coordinación del Área
Metropolitana de Buenos Aires. Se desempeña
como docente de Economía Agraria y fue coordinador técnico de la Cátedra Libre de Soberanía
Alimentaria, en la Facultad de Agronomía (UBA). Se
especializa en Agricultura Urbana, Agroecología,Soberanía Alimentaria, Agricultura Familiar,
Sericultura, entre otras temáticas.

Técnicas de agricultura urbana
Esta publicación está destinada a los habitantes de ciudad que
desean emprender una huerta en su casa y no disponen de terreno
suficiente para llevarla adelante.

Janine Schonwald
Francisco Pescio

El libro presenta diversas tecnologías productivas, promovidas por
técnicos y promotores eimplementadas por huerteros urbanos, escuelas y diferentes instituciones que participan del programa Pro Huerta,
a través del INTA y del Ministerio de Desarrollo Social de la Nación, en
las distintas regiones urbanas y periurbanas de todo el país.
El lector encontrará técnicas innovadoras de cultivo de hortalizas y
aromáticas, las cuales permiten reciclar múltiples recipientes y contenedores yaprovechar patios, balcones y terrazas. Muchas de estas
técnicas fueron compartidas en distintas ediciones de la megamuestra de ciencia y tecnología Tecnópolis.
Además cabe destacar que las recomendaciones incluidas en estas
páginas surgieron de un proceso de intercambio, experimentación y
validación en el territorio junto con los propios actores.
Mediante una serie didáctica paso a paso, estapublicación explica
las prácticas de cultivo agroecológicas para la autoproducción de
alimentos. Desde la preparación del sustrato, la siembra, el transplante y el cuidado y mantenimiento de los cultivos hasta la cosecha.

ISBN: 978-987-521-591-7

Colección

DIVULGACIÓN

Janine Schonwald es Ingeniera Agrónoma por la
Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional
de Buenos Aires (UBA), donde ademáshizo un
posgrado en Economía Ecológica y realizó el curso
“Contaminación y calidad de suelos”. Se especializó
en Comunicación para el Desarrollo en la FAO y fue
becada por la misma entidad para la formación en
Pedagogía Audiovisual. En 2008 asumió como
coordinadora del convenio entre la Cancillería
Argentina, el Ministerio de Desarrollo Social y el
INTA con la Agencia de Cooperación del Japón
(JICA)para la implementación del curso internacional “Autoproducción de alimentos, Seguridad
Alimentaria y Desarrollo Local”. Desde el año 2005,
se desempeña como asistente técnica de la
Coordinación Nacional del Pro Huerta y fue responsable de la planificación y montaje del stand
institucional en Tecnópolis, en sus ediciones 2011 y
2012. Es coautora de la cartilla “La Huerta Orgánica
Familiar” ycoordinadora editorial de varias publicaciones relacionadas con la producción
agroecológica, la autoproducción de alimentos y la
Seguridad y Soberanía Alimentarias.

Mi casa, mi huerta
Técnicas de agricultura urbana
Janine Schonwald
Francisco Pescio

Schonwald, Janine
Mi casa, mi huerta : técnicas de agricultura urbana / Janine Schonwald y Francisco José Pescio ; edición literaria a cargo de
DanielaNovelli ; ilustrado por José Mariano Luengo. - 1a ed. - Ciudad Autónoma de Buenos Aires : Ediciones INTA, 2015.
64 p. : il. ; 28x20 cm.
ISBN 978-987-521-591-7
1. Huerta . 2. Agricultura urbana. 3 . Agroecología. I. Pescio, Francisco José II. Novelli , Daniela, ed. lit. III. Luengo, José
Mariano, ilus. IV. Título
CDD 634
Fecha de catalogación: 14/01/2015

Autores

Agradecimientos

Janine Schonwald...