Integral

“INSTITUTO SUPERIOR TECNOLÓGICO

PÚBLICO – CHOTA”

“PRODUCCIÓN AGROPECUARIA”

INFORME DE PRÁCTICAS PROFESIONALES DE NIVEL TERMINAL
“PRODUCION DE LECHE EN GANADO BOVINO, GALLINAS
PONEDORES Y PARRILLEROS, CUYES.”

REALIZADO EN EL CENTRO DE EXPERIMENTACION DE LA FACULTAD DE MEDECINA VETERINARIA DE LA UNIVERSIDAD “PERDRO RUIZ GALLO”- LAMBAYEQUEPRESENTADO POR:

IDROGO EDQUEN LEVINDES

ASESORADO POR:
ING. SANCHEZ CARRANZA WILDER

Chota – Perú.

2008
APROBADO POR:

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ASESORADO POR:

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ING. SANCHES CARRANZA, wilder

PRESENTADO POR:

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IDROGO EDQUIEN LEVINDES

DEDICATORIA

Mimás sincera dedicatoria lo expreso con el cálido amor con la más grande gratitud, hago honor a mis queridos padres: segundo Daniel idrogo Bustamante, Maria laura Edquén Díaz y a hermanos. Quien con su gran apoyo digno y económico hacen presente el trabajo de Informe de prácticas de nivel Terminal de mi carrera profesional “Producción Agropecuaria”. Por cuanto lograr alcanzar el amplio camino dela superación y con sacrificio lograr los objetivos orientados al futuro.

levindes

AGRADECIMIENTO

Por concedernos la vida y la salud nuestro padre celestial, Dios depositamos nuestra fe en sus sagradas manos que nos siga guiando por el buen camino. Del mismo modo agradecemos profundamentea todo el conjunto de docentes de nuestra honorable casa superior de estudios del Instituto Superior Tecnológico Público Chota, en especial al Director M.V. José Francisco Gasco Sánchez por brindarnos su apoyo desinteresado en el desarrollo de nuestras prácticas. Y al Ing. Zoot. Wilder Fernando Sánchez Carranza por su asesoramiento digno en nuestras prácticas de nivel Terminal.levindes

ÍNDICE GENERAL
PÁGINA.
DEDICATORIA
AGRADECIMIENTO

CAPÍTULO I
INTRODUCCIÓN 8

CAPÍTULO II
DATOS GENERALES Y OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. DATOS GENERALES 10
2. OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA 11

CAPÍTULO III
MARCO TEÓRICO
1. Generalidades 13
2. Importancia 13
3. Taxonomía 13
4. Características generales delvacuno lechero 14
5 Razas 15
6 Manejo 18
7. Sistema de indicación y registro 19
8. Alimentación 26
9. Inseminación Artificial 30

CAPÍTULO IV
ASPECTO TÉCNICO DE LA PRÁCTICA
1. Organización de la práctica 52
2. Métodos, técnicas, materiales e instrumentos utilizados 52
3. Medicina utilizada 54
4. Cronograma de actividades 56
5. Actividades realizadas durante nuestrasprácticas 57

CAPÍTULO V
Logros alcanzados 62
Conclusiones 63
Dificultades 64
Bibliografía 65

CAPÍTULO I
INTRODUCCIÓN

La "Productividad Animal" está influenciada por dos grandes grupos de factores, los genéticos y los ambientales que tiene sus propias características que son necesarias de conocer a fin de efectuar un eficiente proceso de mejoramiento, que produzca losresultados esperados.

La producción de ganado lechero se basa en cinco factores principales: manejo, alimentación, reproducción, sanidad y mejoramiento genético. Estos cinco factores a su vez están estrechamente relacionados y afectan la producción interdependiente.

Desde el punto de vista práctico, la crianza responsable y planificada implica la administración, alimentación, la reproducción, la...